九江新闻网讯（记者 商乐）前几年，经常可以看到路边有小贩出售“自产蜂蜜、蜂王浆”，不少人都相信，自产自销的新鲜蜂蜜肯定是“纯天然”“不掺假”的。随着网购的发达，这一现象也蔓延到了网店上，这样的自制食品真的能让人安心吗？
市民何小姐一直有早起喝一杯蜂蜜水的习惯，家里的蜂蜜是断不了的。可超市里的蜂蜜总让她觉得不是特别地道，某次网购时，看到网上有不少打着农家自产自销旗号的蜂蜜在售卖，何小姐动了心。“很多店都说自己的蜂蜜是农家自产自销的，还会配上一些养蜂人的图片，我觉得看着还挺可信的。”何小姐说，为了怕买到假蜂蜜，她特意挑选了中等价格、60元/斤的农家自产蜂蜜。但拿回来一尝，还是觉得味道有些怪怪的，“粘稠度差，吃起来只甜不香。”
九江晨报记者在某电商平台搜索“农家自产蜂蜜”，有1万多件产品，价格从几元到上百元一斤不等。在这些蜂蜜的页面上，都会写着是养蜂人自产自销的蜂蜜。市民王阿姨也曾经在路边买过蜂蜜，“大概是去年吧，当时买的是十几元一斤。但是喝起来觉得不像是纯蜂蜜。”因为真假难辨，王阿姨之后还是在超市里买品牌蜂蜜。“超市里一般一斤装的蜂蜜是20多元，虽然也怀疑不是百分百纯蜂蜜，但是毕竟是经过质量检查的，还是更安全一些。”
“这些农家自产自销的蜂蜜属于农产品，路边或者网上购买比较难以监管，真假难辨。”市工商局食品科工作人员告诉记者，一般进入超市或商店中正规售卖的带包装的蜂蜜，都会在上面标明产地、成分、日期等相关信息，在食用安全上是有保证的。而农家自产自销蜂蜜一般都是裸装出售，如果消费者要购买这类产品的话，最好到有正规资质和营业执照的合作社进行购买。如果是在网上购买此类产品，则应要店家出示产品的正规检验报告等。
此外，记者了解到，一些市民认为，农家自产自销的新鲜蜂蜜营养价值更高，但购买这类自产蜂蜜也存在一定的风险。蜂产品一般要经过精细过滤、消毒灭菌等多重加工工序才能食用。而自产蜂蜜采集未经过筛选，生产过程没有严格的国家标准限制，所以对于这类蜂蜜还是要慎买慎食。
