近日，国家食品药品监督管理局近日发布《食品药品监管总局关于严格加强调味面制品等休闲食品监管工作的通知》(以下简称通知)，明确将其纳入“方便食品”实施许可。
辣条的主要消费群体都是中小学生。跟学区房一样，辣条等休闲食品也迅速发展起来。不过，食品药品监管总局近期组织专项监测发现，“辣条”存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题。
通知要求摸底查清，彻查多种食品生产许可;地方各级食品药品监管部门要研究严格调味面制品等休闲食品生产许可等方面的管理措施，强化全环节质量安全监管;规范并全面食品包装上的相关真实信息，坚持做到“五个严格”;将加大对调味面制品等休闲食品的抽检监测力度，违规违法行为将依法处置;引导行业诚信经营生产;落实监管责任制。
通知表示，一旦不符合以上要求的食品生产安全，要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改，并依法处置发现违法违规行为，依法依规严肃查处;涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。
