被誉为“史上最严厉食安法”的2015版《中华人民共和国食品安全法》已颁布并将于10月1日起正式施行。食品行业从业者应承担哪些新的法律责任？近日，高新区食药监局和高新区食药械安全协会联合举办新《食品安全法》解读及提升传统食品企业竞争力培训活动，为辖区内近百名食品行业从业者“充电”。
据了解，此次培训邀请了北京师范大学珠海分校工程技术学院副教授张成、珠海夫大食品科技公司总经理王丽哲、阿里巴巴公司资深工程师卢进勇，从不同角度解读了新法新规的法律责任及处罚措施，并就传统食品和餐饮服务行业如何创新营销模式、转型升级、提升科技化水平等话题与区内食品企业负责人进行了探讨。
活动主办方表示，新法施行后监管执法部门将通过“最严格的监管和最严厉的处罚”力促食品行业产品质量和安全水平的提。随着高新区“凤凰人才计划”一系列人才引进措施的实施，在未来一段时间内将会有越来越多的高端人才入驻，高新区食品及餐饮服务业要从中寻找发展商机，并努力运用互联网+等载体去适应高层次人群的消费需求，来迎接新媒体、高科技、互联网时代的挑战。 （记者涂静）
