有网络专家表示，微信平台现有举报和处理机制的透明度，对于网络谣言的约束力度、处理速度上都存在进一步改进的空间。面对谣言，自媒体应加强自律，杜绝为一己私利造谣传谣；微博微信营运商应加强自我管理，切实履行媒体的社会责任，避免放任谣言传播，使微信自媒体平台是一个闭环，很难再短时间内真正获取信息的源头，微信或许沦为谣言滋生的温床
如何净化网络环境，打击食品谣言，目前已成为食品企业生存发展的头等大事。
不久前，草莓检测出致癌物、乳饮料含肉毒杆菌、火腿肠含亚硝酸盐，这些网络谣言层出不穷，给社会造成巨大恐慌，并且给许多企业造成巨大损失。
最近一则声称“中国大陆康师傅公司3年从越南进口43万吨地沟油”的信息在微信平台铺天盖地转发，短短几天，在微信公众号刊出600多次，阅读量超过150万次，影响极其恶劣。康师傅公司指出，此信息完全是子虚乌有，内容严重失实，经国家质量监督检验检疫总局查询进口检验检疫记录，从2013年至今，大陆没有进口过越南大幸福公司生产的食用和饲料用油脂，更谈不上所谓卖给大陆康师傅。
肃清网络环境
据了解，在2015年两会上，娃哈哈总裁宗庆后坦言，去年娃哈哈的业绩下滑主要是受到假冒伪劣和网络谣言的冲击，损失预计达到50亿元。同样遭到谣言攻击的双汇集团，有业内人士估算其市值下跌近百亿元。
中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示：“食品安全涉及广大民众的切身利益和整个行业发展，应坚决打击有关食品信息的传谣、造谣行为，建议建立网络失信黑名单。”他是在26日举办的由新华网发起“2015净化网络环境打击食品谣言”研讨会上说这番话的。
近些年，随着社交媒体发展迅猛，以微博、微信、网络论坛为阵营的网帖、谣言传播泛滥，特别是大众关心的食品安全更成为谣言的重灾区。这些伪新闻多以耸人听闻的标题吸引大众，将剪接视频移花接木，将文字内容拼装改造，以新闻形式营造近乎“真实”的谎言。有的企业用非正常手段黑竞争对手，换取不正当利益的风险很低。新的食品安全法规定，肆意散布谣言者根据治安管理处罚条例也就是处以拘留15天的处罚而已，对于谣言给企业带来的巨大损失可谓不足挂齿。
“网络绝非法外之地”，范小伟说，打击食品谣言要广泛动员，线上线下、多部门形成合力，行业协会、专家、食品企业、监管部门等要共同做到不信谣不传谣，第一时间对食品谣言进行澄清。他建议，要建立网络失信黑名单，将恶意传播食品谣言的网民和网站纳入黑名单，最大限度压缩食品谣言生存空间；对于屡次制造、散步重大食品谣言的不法分子，要依法依规予以严惩，形成震慑效应。
约谈十条监管发布平台
根据我国最高人民法院、最高检察院《关于办理利用信息网络实施诽谤等刑事案件的司法解释》中规定的“用信息网络诽谤他人，同一诽谤信息实际被点击、浏览次数达到5000次以上，或者被转发次数达到500次以上”的司法标准，可根据刑法第246条第1款规定认定为“情节严重”，可构成诽谤罪。显而易见，这些制造网络谣言的“幕后黑手”已涉嫌触犯我国刑法。
其实，康师傅的事件发生在国家互联网信息办公室发布了《互联网新闻信息服务单位约谈工作规定》（以下简称“约谈十条”）之后数十天内。谣言发布者和传播者明知国家出台相关规定，还故意为之，情节更恶劣，也造成非常恶劣的社会影响。“约谈十条”要求网络服务平台有义务对在其平台发布相关信息的自媒体进行管理和约束，同时要针对相关投诉及违法信息做出及时的回复和处置，不能再以各种理由模糊其管理和监督的义务。”
康师傅公司在发现相关的网络谣言后，第一时间搜集传谣的微信公众号的相关信息和截屏证据，向上海市公安局报案，并获受理。康师傅也向微信平台运营商——腾讯举报并沟通，督促其加强平台管理，杜绝食品安全谣言的泛滥，不给不法分子可乘之机。
严惩造谣者
记者注意到，近期网上爆炒的一则十大食品行业谣言中提到，此前，2010年9月15日，郭成林的一篇“金龙鱼，一条祸国殃民的鱼”的谣言诽谤金龙鱼食用油的文章，开始发表于天涯、搜狐等网站论坛及其个人QQ博客。该文通过散布“金龙鱼祸国殃民，戕害着国人的身体……”等谣言疯狂攻击金龙鱼。该谣言随即在网络推手的操作下大量扩散。当年10月，郭成林因诽谤商业名誉被告上法庭。经调查，事情的真相是，竞争对手公司委托公关公司策划并实施了此次事件。法院认为，被告人郭成林捏造并散布虚假事实，损害他人商品声誉，情节严重，其行为已构成损害商品声誉罪，应当依法惩处。公诉机关指控的罪名成立。
据了解，删一条帖子能挣上千元，一天可获利数万元，月收入轻松过10万元。近日有报道湖北破获的特大有偿删帖案，26岁的犯罪嫌疑人4年净赚780万元。面对激烈市场竞争，个别丧失底线的企业或个人借谣言获取不当利益，严重扰乱正常市场经济秩序，严重影响市场公平公正的竞争环境。
来自食品企业的负责人认为，这些努力和成效社会大众并未感受到，仍然时时处于“食品安全焦虑中”，很大程度上，就是因为各式各样食品安全谣言的泛滥和传播。这些网络谣言成本低、风险小、见效快，有的是别有用心者意图通过抹黑企业品牌和产品扰乱市场、有的是黑公关故意制造散布谣言再高价帮你删帖，现在已然成为一条利润可观的黑色产业链。这类不实信息通过微博微信短时间大面积扩散，往往几天就达到数百万的浏览量，给企业声誉和生产经营带来巨大伤害，不仅中伤了中国食品行业的信誉，也严重扰乱公平公正的市场经济秩序，严重误导消费者，引发公众不必要的食品安全恐慌，甚至让公众对政府保障食品安全的决心和举措失去信心，给和谐稳定的社会环境带来挑战。
而其实经过了众多食品安全事件频发，针对食品安全事件，人们一般都抱着“宁可信其有，不可信其无“的心态，不法分子利用公众的焦虑，任意捏造谣言，诱导消费者对食品企业产生不信任感。轻则用于打击竞争对手品牌，影响其正常经营和市场销售。对中国食品行业产生了极坏的影响，造成了社会的不稳定。如果任由不法分子借食品安全问题来扰乱社会稳定，政府的公信力必然受到影响。
如今中国的食品行业迫切需要良好的舆论生态环境让食品企业健康发展，尤其是在目前整体经济下行的大背景下，如何关爱企业更为重要。面对那些恶性竞争，以及非法获利的网络谣言制造者必须要依法严惩。
