“这粉条咋这么奇怪，煮了三个小时，却越煮越硬!”5月27日晚，宝鸡市民张先生反映，他当日在华润万家超市宝鸡经二路店购买一包粉条后，在食用时发现越煮越硬，且具有像橡皮筋的弹性。宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局一名工作人员称，超市里面卖的东西一般没有问题，有问题需要自费检测。
市民：煮了3小时，宽粉还没变软
27日晚，华商报记者来到了张先生的家中，一盆白色的粉条摆在他家厨房的灶台上，华商报记者发现这包所谓的粉条就是在市面上常见的宽粉，经常出现在市民的餐桌上，但是通过仔细观察，这盆煮好的宽粉和平时所见的宽粉还是有区别，正常用开水煮好的宽粉呈白色且外表带有粘性，在轻微拉扯下容易断裂。
张先生从盆中任意选取一根用开水煮好的宽粉发现，粉条呈透明色外表光滑且没有粘性，张先生用手拽住宽粉两端向外拉扯，令人惊讶的是长度约25厘米的宽粉竟然拉到35厘米以上。“这是粉条还是橡皮筋?如果食用后是否对人们的身体健康带来威胁?”张先生说，这些宽粉都是当日中午从华润万家超市宝鸡经二路店购买的，按日常处理方法在煮了5分钟后准备食用时，发现粉条出现这种状况，自己好奇继续煮了3小时后，发现越煮越硬。
当日下午，张先生致电华润万家宝鸡经二路店反映情况，一名工作人员称会对此情况展开调查。
食药监：想检测商品质量自己掏钱
5月28日，华商报记者来到华润万家宝鸡经二路店看到了张先生购买的宽粉仍在售卖，在货架下贴有《散装食品管理卡》，管理卡上显示，宽粉生产厂家为河南省辉县市红星粉业公司，商品称龙世豪宽粉，配料马铃薯粉、饮用水，保质期为12个月。该超市一名工作人员称，宽粉的质量没有问题，拿温水泡10分钟左右即可，对于张先生的情况，她表示以前没有类似的情况发生。
按照《散装食品管理卡》公示的电话，致电河南省辉县市红星粉业公司得知这个号码不存在，网上也没有该企业的任何信息。宝鸡市渭滨区食品药品监督管理局一名工作人员称，超市里面卖的东西一般没有问题，如果张先生对此商品的质量问题产生质疑，可以自费检测该商品是否存在质量问题。该局金陵食药监管所负责人称，已经责令超市方面提供此品牌宽粉的《生产许可证》和《合格证》，如果不能提供这方面的证书，该超市将受到处罚。截止下午4时10分，超市方面仍未向食药监部门提供证书。
