随着众多一二线白酒品牌逐鹿中低端市场，以及三线以下走大众路线白酒品牌的崛起，2015年的国内白酒市场竞争将更加惨烈。白酒营销专家肖竹青表示，目前身处深度调整期的中国白酒企业走到了L型的底部，白酒市场还处在震荡和调整期，且呈现出不断蔓延的趋势。未来，此底部形态还将维持3年左右。
一大批酒企在陆续向中低端酒转型，高端白酒主动放下身段发力中低端的价位市场。
中粮酿酒已经启动“用良心酿好酒，亲民白酒战略”，利用中粮集团品牌和产业链优势，发力中低端白酒市场。
五粮液董事长刘中国在14年12月18日经销商大会上对行业做出预判：“白酒行业已经开始回归理性、回归性价比、回归平均利润，未来只有拥有渠道掌控力、有市场开拓能力的经销商才能获得超额利润。五粮液明年的发展战略是稳住高端白酒基础价、大力发展中低端白酒。”这样的战略布局不难理解，因为五粮液旗下本身就具备多款中低端产品，若是高端产品一味降价势必会对内部其他产品体系造成冲击，还不如稳住高端等待市场回归，大力发展中低端还能扩大市场份额。
泸州老窖湖南区域市场经销商吴先生向《中国联合商报》表示：“目前泸州老窖的低档产品通过体制改革，渠道网络下沉等方式保持稳定增长，泸州老窖凭借知名度通过中低端产品极大量地占据市场，打败很多地方品牌和县级酒厂，待到市场调整结束的时候，泸州老窖的市场占有率可以达到空前的程度。”
就业分析师认为，涉酒政策调整将对酒业发展构成直接影响，取消白酒从量消费税将普惠白酒企业，将对产销量大的中低价酒构成直接利好。白酒限制性产业解禁，对有扩张需要的企业构成利好，对无扩产立项需要的酒企无影响。
日前，来自中国酒协的消息称，白酒被列为限制产业的解禁工作正在进行中，已被列为酒协重点任务之一，有扩产需要的中低端白酒企业有望迎来解禁政策性利好。据中国酒协秘书长宋书玉在4月29日的酒协第五届会员代表大会上介绍，目前酒协正与相关部门开展多项产业政策研究，包括争取白酒税制改革，做好正在进行的白酒被列为限制产业的解禁工作等，以促进行业良性竞争。
