今年以来，成都市食品药品监督管理局已组织全系统按计划实施蔬菜、水果、生鲜畜禽肉、调味品、饮料（含桶装水）、方便食品、速冻食品、酒类、粮食及制品、豆制品、乳制品及含乳食品、食品添加剂等产品的监督抽检。
本期食品、食用农产品、食品添加剂监督抽检，共抽取样品1817批，其中生产环节575批，流通环节1242批。生产环节抽样，全部在成都市范围内食品生产企业的成品库中随机抽取；流通环节抽样，全部在成都市21个区（市）县内有代表性的大型商场、连锁超市、专卖店等随机抽取。各区（市）县食药监局和成都市食品药品检验研究院按照《食品安全抽样检验管理办法》（国家食药监总局令第11号）具体实施抽样、检验，并依据国家食品检验技术要求出具检验报告。
本期监督抽检共1817批，不合格样品10批，其中生产环节2批、流通环节8批，本期抽检不合格率为0.55%。
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样品名称
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标称生产单位
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供样单位
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抽样地点
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原编号或生产日期
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规格型号
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标准要求
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检测结果
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抽样单位
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清源坊头曲
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四川成都市泸粮酒厂
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四川成都市泸粮酒厂
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成都市大邑县新场镇同心村
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2013-8-6
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480ml/瓶（50%vol）
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固形物：≤0.40g/L
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0.68g/L
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大邑县食品药品监督管理局
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虎砲泉酒
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四川蜀国春酒厂
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四川蜀国春酒厂
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大邑龙凤
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2015-1-11
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100ml/瓶（38%vol）
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酒精度：37.0～39.0%vol
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31.4%vol
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大邑县食品药品监督管理局
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样品名称
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标称生产单位
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供样单位
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抽样地点
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原编号或生产日期
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规格型号
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标准要求
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检测结果
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抽样单位
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麻辣豆豉
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成都罗氏食品发展有限公司
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崇州市崇阳新正沛副食批发经营部
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崇州市崇阳镇食品城2区13-8号
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2014-8-2
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188g/袋
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氨基酸态氮：≥0.60g/100g
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0.51g/100g
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崇州市食品药品监督管理局
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蛋白质：≥22.0g/100g
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17.1g/100g
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麻辣豆豉
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成都罗氏食品发展有限公司
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金堂县赵镇博润尚品生活馆
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金堂县赵镇滨江路一段39-41号
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2014-8-26
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188g/袋
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氨基酸态氮：≥0.60g/100g
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0.53g/100g
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金堂县食品药品监督管理局
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蛋白质：≥22.0g/100g
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16.8g/100g
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嫩豆腐
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唐全明
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唐全明
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金堂县高板镇新桥十四组农贸市场陈福蓉
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2015-1-21
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非定量包装
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大肠菌群：≤150MPN/100g
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230MPN/100g
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金堂县食品药品监督管理局
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纯豌豆（淀粉）
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双流县城东食品有限公司
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金堂县赵镇华源超市
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成都市金堂县赵镇十里大道一段586号附2.3号
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2014-8-20
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180g/袋
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大肠菌群：≤0.3MPN/g
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2.3MPN/g
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金堂县食品药品监督管理局
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纯豌豆粉
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成都市海会寺调味品有限责任公司
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成都市红旗连锁股份有限公司蒲江三分场
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蒲江县朝阳大道146号
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2014-10-6
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200g/袋
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大肠菌群：≤0.7MPN/g
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2.3MPN/g
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蒲江县食品药品监督管理局
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城东王纯豌豆淀粉
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双流县城东食品有限公司
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成都红艳超市有限公司
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温江区海峡两岸科技产业开发园新华大道一段45号
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2015-1-2
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180g/袋
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大肠菌群：≤0.3MPN/g
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0.36MPN/g
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温江区食品药品监督管理局
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嫩肉淀粉
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成都杨天食品有限责任公司
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成都伊藤洋华堂有限公司双楠店
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武侯区逸都路6号
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2014-12-15
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200g/袋
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大肠菌群：≤0.7MPN/g
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2.3MPN/g
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武侯区食品药品监督管理局
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土公鸡
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成都市优之鲜食品有限公司
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四川百佳超级市场有限公司富临分店
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超市
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2015.1.20
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/
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3-氨基-2-噁唑烷基酮：不得检出
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18.7μg/kg
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成华区食品药品监督管理局
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