我县糕点加工企业多为转型小企业,标签标识不合格问题比较突出,为进一步加强对食品生产企业的监管,督促企业切实落实主体责任,促进企业诚信标注、合法标注。 5月8日,县食药监局采取以会代训的形式,组织召开糕点标签标识规范管理培训会议,共10家糕点生产企业参加。
此次培训结合《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、《食品标识管理规定》等法律法规,重点对标签中的文字及图案、配料、添加剂规范名称、生产日期、保质期等企业在生产中易发生错误的部分进行了讲解,突出强调食品标签标识各项内容、格式的具体要求,规范标注标签标识。会议要求各企业会后针对食品标签、标识内容进行自查并及时整改。
下一步,县食药监局将开展标签标识专项检查行动,促进企业规范化管理,确保产品质量合格。