市区景山脚下的将军平阳黄牛骨店是一家人气老店，在其开业的10多年间，不少食客慕名前来。近日，店老板林某因售卖德国疯牛病疫区的走私牛肚被警方刑拘。据其透露，这些走私货进价4元/斤，卤制后以75元/斤卖出。
将军平阳黄牛骨门店的店招上写着“温州第一家将平黄牛骨”。店老板林某在1999年创办了该黄牛骨餐饮，并注册了品牌商标“将平黄牛骨”，在温州已有16年之久，不时有顾客冲着“平阳黄牛骨”的美名前来。
近日，瓯海区新桥市场监督管理所执法人员在一次例行检查中发现，该店铺的食品购入台账总是登记不全。在要求该店老板打开仓库进行核查时，执法人员发现，在其冷库内摆放了几十箱外文标签的牛肚。经初步鉴定，该批牛肚来自德国疯牛病疫区，而我国早已明令禁止从德国、美国等13个国家进口牛肉及有关肉制品。
案件被立案调查后，店老板林某交代，走私牛肉制品是1月份从一上门推销客处所买，每斤4元，一箱20斤，林某共买入30箱德国进口牛肚。卤制成牛百叶后，林某以75元/斤卖给顾客。
林某自称，每到上半年牛百叶总会供不应求，买入这些走私货品，最初也是为了避免断货。“上半年是牛屠宰的淡季，一头牛身上取下的牛百叶也就三四斤，卤制后只有1斤多，店里一天得卖掉10多斤牛百叶，根本不够卖。”
记者昨天走访市场多家熟食摊铺，一位店主称，最近货少，牛百叶单价达80元/斤，太贵卖不动，干脆就不卖了。
该店老板在明知此批牛肚比市场价低很多且来路不明的情况下，贪图便宜，非法购入，行为涉嫌构成犯罪，已被瓯海区市场监督管理局移送公安部门，目前该店老板已被公安部门刑事拘留。
在国内牛肉价格持续上涨的情况下，一些人不惜触犯法律，将消费者的安全健康置之度外。市场监管部门提醒消费者，进口牛肉必须具有进口证明和检验检疫证明，平时购买牛肉制品时，对于价格特别低廉的要多加警惕。走私牛肉没有经过检验检疫，无法保证来源和质量，甚至可能来自疫区，或者是病死牛，一旦发现问题，很难追踪溯源。
