5月9日，由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京友谊宾馆隆重举行。本届会议以“挑战与合作”为主题，围绕“奶牛营养与牛奶质量基础研究”、“牛奶质量与安全”和“新技术与新产品”三个专题安排了39场报告，来自美国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、阿根廷和巴西等国家的29位外宾和10位国内知名专家将做专题报告
会议中专家将中国奶业进步总结为“八大亮点”：一是“旗帜乳业”，通过生产模式创新，实现了牧场与加工零距离，草畜乳三个产业一体化。二是“现代牧业”，20万头奶牛的产量实现了2小时进入生鲜乳加工黄金时间窗，高质高效。三是“圣牧高科”，利用沙漠资源生产有机奶，将思维创新落到实处，开辟有机农业新领域。四是“君乐宝”，在婴幼儿奶粉的营销上实现模式创新，全面降低销售成本，让利于消费者。五是“中鼎牧业”，把规模化牧场做成集约化经营，在50个牧场的规模上实现产品的标准化。六是“天宁牧业”，全面利用信息技术，开办牧场管理学院，在短时间内实现单产超10吨。七是“秋实草业”，在苜蓿的种植上创新模式，为奶牛饲料产业的节本增效开辟了新的空间。八是“中垦牧业”，重庆、宁夏、陕西三家农垦进行股份整合，推动了资源利用和体制创新。
本报记者孙鲁威
