为加强对伊宁市餐饮企业使用散装白酒的质量安全监管，维护消费者合法权益，伊宁市食品药品监督管理局根据自治区《关于进一步加强白酒生产企业和散装白酒经营监督管理的通知》的文件精神，联合伊宁市工商局等部门，日前集中开展了餐饮企业使用散装白酒专项检查工作，取得了一定成效。
此次检查共出动执法人员200余人次，检查餐饮企业2200余家。重点从四个方面开展了检查：一是摸清散装白酒经营者户数，全面检查散装白酒经营者的经营资格；二是要求散装白酒经营者严格依法查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，认真履行进货查验、储存和销售记录，如实记录购进及销售散装白酒的名称、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；三是检查散装白酒经营者使用的包装容器情况；四是对检查中发现经营者不依法履行法定义务的，严格依法查处，发现销售无“QS”标识、擅自分装及不符合国家食品安全标准的散装白酒一律下架退市，严格依法查处，情节严重的吊销相关许可证和营业执照。
通过检查，共查处使用不符合国家食品安全标准的散装白酒餐饮企业32家，全部进行了下架处理。
