6日,上海市食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一季度食品安全监督抽检情况。其中,食用油及其制品抽样120批次,合格率为98.3%。
本次食用油及其制品主要检验酸价、过氧化值、铅、砷、脂肪酸组成、黄曲霉毒素B1、苯并芘、溶剂残留量、游离棉酚、倍硫磷、敌草快、腐霉利、乐果、氯丹、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)等项目。检验结果显示,食用油及其制品有2批次不合格,主要是食用植物油酸值不合格。
上海市食品药品监督管理局表示,油脂酸值不合格,表明油脂已发生酸败,对人体健康具有一定危害性。该市食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案查处。
119 |
菜籽油 |
上海大盈市场经营管理服务有限公司47号 |
1.5升/瓶 |
2014-12-06 |
南通家惠油脂发展有限公司(分装) |
酸值不合格 |
120 |
小磨香油(芝麻油) |
上海企欣贸易有限公司 |
350ml/瓶 |
2014-06-18 |
平顶山市明轩油业有限公司 |
酸值不合 |