青岛市餐厨废弃物联合执法在4月23日开始，查处拒不签订收运协议、乱扔乱倒，以及未取得餐厨废弃物收运特许经营权从事餐厨废弃物收运、处置的违法行为，本次执法覆盖市南区、市北区、李沧区、崂山区、城阳区、青西新区，将持续两个月。当晚共查处两起非法收运餐厨废弃物的行为。记者了解到，目前，岛城已有近三千家大中型餐饮单位签约，签约率达到80%。
记者来到李沧区书院路附近时，一辆运输餐厨废弃物的车停在路边，车上摆放着几桶已经收好的餐厨垃圾，还有两桶餐厨废弃物未放到车上。执法人员介绍，在晚上近10时许，该车在装载餐厨废弃物时被抓现行。饭店的老板称，对方以每月500元的价格收购餐厨废弃物也就答应了，而负责收运的刘某坚持称是刚开始收购，执法人员称，他们将对刘某的私自收运行为进行进一步的调查处理。当晚执法人员巡查了君峰路、书院路等路段，截至当晚10点半，共查处两起私自收运餐厨废弃物的行为。
对于未与餐厨废弃物收运特许经营企业签订收运协议或者将餐厨废弃物交由其他单位或个人进行处理的，按照《山东省餐厨废弃物管理办法》，将会对单位处3000元以上2万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款；对于擅自从事餐厨废弃物收集运输、处置活动的，按照《山东省餐厨废弃物管理办法》，将对单位处1万元以上3万元以下罚款，对个人处1000元以上5000元以下罚款 。
