４月２１日，２０１５中国国际奶业展览会暨乳业合作大会在黑龙江省哈尔滨市举办，超过２０个国家和地区的政府代表、科技公司、乳业企业以及相关乳业产业链的公司参加，共同探讨乳业“科技引领、质量提升、合作共赢”等行业主题。
以此大会为契机，中国乳业将进一步加强与美国、加拿大、以色列、法国等国家和地区的合作，共同面对世界乳业新形势。
近年来，全球乳业形势不断发生变化，各国规模化养殖比例不断提升，奶牛单产水平不断提高，乳业企业加快兼并重组和布局。特别是２０１５年４月１日起，欧盟取消原料奶生产配额，这将对世界乳业发展格局产生重要影响。
有数据显示，十年来，中国乳业有了长足进展，至２０１４年，中国奶牛存栏达１４９８.６万头，鲜奶产量达３７２５万吨，年均增长率分别为２.１％和３.１％，乳制品、液态奶和干乳制品都有了很大幅度的增长，乳制品消费年均增长４.５％。在发展的同时，中国仍然面临奶牛单产低，乳企原料奶价格不断上升等压力。
目前，中国的乳企已加快了海外布局奶源步伐，乳业电商、微信营销等新兴模式陆续产生，中国乳企开始全面转型升级，加强与乳业强国的交流与合作。
在２０１５中国乳业合作大会上，中国地方政府和企业将与美国、加拿大、以色列和法国等国的地方政府和企业展开深入交流，在奶牛畜牧产业链、疫病防治、乳制品加工、乳品安全与技术创新、质量管控体系等方面展开合作，中方和美方还将签署合作备忘录。（完）
