纯天然、水晶结构、排毒护肤……最近，“玫瑰盐”以优雅的名字，粉红色的外表以及“高营养”价值引来不少人青睐，一时成为盐界新贵。商家声称“玫瑰盐”来自喜马拉雅、巴基斯坦等地，含有84种微量元素和天然矿物质，不添加抗结剂，比普通食盐更有益健康。对此，专家解释，“玫瑰盐”是一种未经精制的粗盐，因含有较多杂质而呈现粉红色，其并没有商家所宣称的养生功效，消费者购买食盐最好还是选择加碘的低钠盐。
“玫瑰盐”网上热卖
“普通精盐氯化纳含量在90%以上，容易诱发高血压。‘玫瑰盐’钠含量不仅不到40%，还富含84种矿物质，补充人体所需微量元素。盐居生活馆“玫瑰盐”的网店商家向笔者推荐时说。商家介绍，这种“玫瑰盐”又叫做“紫红盐”，含有84种矿物质，其中人体所需的钾、镁、钙、铁等微量元素有30多种。同时，普通食盐中都含有抗结剂，摄入过多对人体会有不良影响，而纯天然的“玫瑰盐”则没有此类添加剂，是“盐中瑰宝”。除了营养价值，商家说“玫瑰盐”还有药用价值，可以杀菌排毒，促进皮肤新陈代谢，使肌肤光滑细腻等。笔者看到，“玫瑰盐”颜色为粉红色，半透明，颗粒较大，多在2mm到5mm之间。该盐有散装和瓶装，价格不菲，500克装的“玫瑰盐”标价可以高达90多元，而相同质量的普通精盐价格才三四元。
“营养养生”成噱头
作为生活中的必需品，食用盐在消费者日常生活中是不可或缺的，选择什么盐、怎么吃也是消费者讨论的话题。作为食用盐界的后起之秀，“玫瑰盐”因其宣称的营养养生功效深受消费者青睐。一位购买过此商品的市民在对笔者说，“现在我家就一直在吃‘玫瑰盐’，说实话没有什么特殊的感觉，味道也和平时吃的食用盐没多少差别，只是颜色上看着挺赏心悦目的，对于像我这种仍然具有‘小女生’心态的人来说没有‘抵抗力’。不过当时我买的时候店家说‘玫瑰盐’的营养价值很高，所以还是要看功能。”
食用还是选择普通食盐
商家所说的玫瑰盐与普通食盐有多大的区别呢?济南市食品工业协会会长闫世春介绍，“玫瑰盐”其实是一种粗盐，因为含有较多杂质而呈粉红色。“玫瑰盐”钠含量与精制盐差别很小，纯食盐的理论钠含量为39.36%，与商家所宣称的“玫瑰盐”钠含量38.78%没多大差别。在微量元素方面，“玫瑰盐”虽然有较多的铁、钙等元素，但这些元素从日常饮食中就可以获得，而且人们每天摄入的盐量本来就十分有限，盐中的微量元素根本起不到商家所宣传的功效。所谓养生保健等功效，只是商家的宣传噱头。由于商家宣传“玫瑰盐”没有任何添加剂，也没有加碘，因此不宜长期替代普通食盐，他建议消费者尽量选用加碘低钠盐。
