为全面加强哈尔滨市餐饮服务食品安全工作，4月1日至12月31日，哈尔滨市食品药品监督管理局（以下简称“市食药监局”）在全市餐饮服务环节开展“保护舌尖上的安全”整治行动，深入集中开展食品安全专项整治，严厉打击各类违法行为，维护市场秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”。
整治行动中，市食药监局将继续深化餐饮服务量化分级管理；积极推进“文明餐桌”行动常态化建设；严格检查餐饮单位卫生状况，严厉查处采购、使（误）用来源不明原料和非法添加、掺杂掺假等违法违规行为；加大对小餐饮的规范管理工作；开展餐饮食品安全专项整治；开展大型聚餐食品安全监管及继续深入开展“中小学生放心午餐工程”。
通过食品安全整治行动，对于有效实施食品安全监管措施、落实食品经营单位主体责任、提高食品行业自律意识、有效打击食品经营违法违规行为具有重要意义，从而有效提升食品安全质量和人民群众消费信心，推进全市绿色食品产业健康快速发展。
