商报讯（记者 张昊）食品安全，一直是每个消费者都最为关心的话题。然而现实的问题是，市民发现食品卫生问题后，却往往不知道向谁投诉举报，因为食品安全涉及到市场监督管理、质监、工商、卫生等许多部门。市政府日前出台了关于加强食品安全体系建设的意见，提出设立县级以上政府食品安全举报中心和专项奖励资金，研究落实企业职工、内部员工、义务监督员有效举报奖励制度。
散装食品，由于直接食用，如果不卫生尤其容易出问题。记者从昨日召开的全市食品安全工作会议上获悉，我市将推广实施散装食品“二维码”追溯制度，实现散装食品信息智能化追溯。
市食安办负责人表示，散装食品跟预包装产品不一样，目前包装上差不多都没有营养成分表、厂家信息，更没有统一的商品条形码，根本无法进行电子监管。而二维码标签的使用，对监管将无疑是有益的补充。
食品安全全程追溯系统也是今年我市食品安全部门的主攻方向之一。记者获悉，今年我市将建立并逐步完善市、县初级水产品生产经营主体数据库，以市场准入为核心，进一步打通环节追溯信息系统，逐步搭建“从农田到餐桌”全程溯源平台。至今年底，力争在肉类、地产茶叶、“三品一标”等农产品、大宗食品以及２０家规模水产养殖主体建立全程溯源试点，形成一个可倒查、可追溯、可追责体系，进一步提高科学化监管水平。
