为规范食用农产品批发市场监督管理，保证食用农产品质量安全，促进批发市场开办者、入场经营者、监管者自觉落实各自责任，市局部署开展食用农产品批发市场质量安全监督管理工作。
一是加强学习，吃透精神。开展食用农产品批发市场质量安全监督管理工作是今年全市食品流通监管的首要工作。各区、市局要认真学习《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》等有关文件精神，深刻领会文件要求，围绕如何推进工作开展进行动员部署，结合辖区实际，制定具体的推进落实工作方案。
二是分解指标，明确任务。分2015年上半年、2015年下半年、2016年全年三个时间段，对批发市场开办者、入场经营者、监管者分别推动食用农产品批发市场质量安全监督管理工作提出了具体任务。各区、市局要分解指标，明确任务，细化工作目标和措施；通过层层签订责任书，明确批发市场驻场监管机构或监管责任人，将指标任务和措施落实到具体单位、具体部门、具体人；加强督导，依法监管，严格考核。
三是加强领导，狠抓落实。各区、市局要提高认识，切实增强做好食用农产品批发市场质量安全监督管理工作的责任感和紧迫感，切实加大工作力度，成立专门工作小组推动工作全面开展。要专门研究，专门部署；要一手抓主体责任落实，一手抓依法监管；要加强工作调度，跟踪掌控工作进度和工作质量，确保按时完成各项任务。
四是总结完善，按时报送。各区、市局要及时总结《山东省食用农产品批发市场质量安全监督管理暂行办法》执行中存在的问题和经验做法，向市局上报有价值的修订完善建议。
