近日,锡林浩特市质监局接到群众举报,称有人无证加工羊肉制品。随后,该局立即组织执法人员对加工场所进行检查。经查,该加工窝点隐藏在平房居民区内,其环境卫生极差,地面血水、粪便横流;屠宰、褪毛、分割、打卷包装等加工环节全部在一个屋子内完成,食品加工过程存在严重的交叉污染,不符合相关法律规定;未取得食品生产许可手续,且收购的活羊未经动物检疫,加工的羊肉制品未经任何质量检验。
锡市质监局执法人员当场将冷冻库房内存放的带皮白条羊、羊卷肉、羊龙骨、羊下货等涉案物品进行封存,目前此案正在进一步调查处理。(崔旭东)