如今谈起乳品行业的创新，“全球化”这个词不可不提。作为一家乳品企业，只有不断汇聚全球科研和智力资源，方能满足中国消费者对乳制品越来越高的营养需求。3月26日，我国乳品领军企业伊利集团和欧洲生命科学领域顶尖学府荷兰瓦赫宁根大学在荷兰首相马克·吕特的见证下，针对“食品安全早期预警系统”及“母乳数据库”等内容签署重要合作协议。伊利于2015年这一重要举措，将有利于推动中国乳业研发水平的整体提升。
业内人士分析称，在乳业研发创新领域，食品安全早期预警系统和母乳研究一直被视为重要的全球性课题。建立食品安全早期预警系统能够为食品安全构建更为完善的保障体系，让消费者买得安心；而伊利近年来针对我国母乳成分及营养的研究，则对中国婴幼儿奶粉配方的精进产生了重大的影响。伊利此次在2015年初的重要合作，将促使其全球创新网络的进一步深化。
民以食为天，食以安为先。确保国民身心健康，首要任务就是严把食品安全监管关。刚刚结束的两会上，食品安全无疑成为了代表委员们最关注的问题之一。政府工作报告更明确提出建立健全消费品质量安全监管、追溯等制度，以此更好地保障食品安全。伊利打造的 “食品安全早期预警系统”正是通过对数据库的筛查和预警体系建立、分析乳业全产业链的潜在风险，识别关键风险点、影响因子和风险等级等，建立贯通全产业链的食品安全早期预警系统，确保为消费者把好“入口”第一道关。
俗语有云：一方水土蕴一方母乳。据母乳研究专家介绍，母乳中的成份有400多种，主要成份为蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、微量元素、矿物质和维生素，各国因当地食材及女性饮食习惯差异，母乳成分也各不相同。母乳是婴儿最好的食物，婴幼儿配方食品，就是要最大程度地使得其营养成本接近母乳。为了找到最适合中国宝宝的配方，2003年，伊利决定亲自在国内广泛采集母乳；经过长期采样调研，2008年，建成全球首个“中国母乳研究数据库”，为研发适合中国婴幼儿的配方奶粉提供了第一手资料和科研依据。
如今，伊利联手国际顶尖的科研机构，将母乳研究数据拓展到更加细微的母乳功能成分研究，以此推动伊利的母乳研究走得更远、更深、更广，从而为伊利婴幼儿配方奶粉的研发提供了扎实的数据支撑。
近年来，伊利整合海内外研发资源，从全球视角布设一张涵盖全球领先研发创新机构的全球创新网络，并力求通过一系列重大行业创新项目，深度彼此合作关系，促进了全球乳业整体水平的提升。在业绩方面，在创新战略的驱动下，伊利的业绩表现十分抢眼。2014年前三季度营业总收入达到420.70亿元，伊利“高附加值、高科技含量”的“双高”产品占比进一步提升，远高于行业水平。如今，伊利明确了“在2020年进入全球乳业5强，实现从百亿级企业向千亿级企业的跨越”，伊利全球创新网络将发挥更为重要的影响作用。
