人民网福州3月26日电（谢曦）2014年下半年，福建省级监督抽检共抽检全省244家次企业生产的豆制品、蛋制品样品311批次，发现不合格15批次。
据通报，省级抽检豆制品、蛋制品15家不合格生产企业，分别是：福建永辉工业发展有限公司的内酯豆腐（400克/盒、2014年8月25日生产）、福州美琪食品有限责任公司的油豆腐（200克/包、2014年09月03日生产）、福州品来食品有限公司的福州香干（300克/包、2014年09月05日生产）、福州稻花香食品有限公司的香豆干（五香卤块）（100克/包、2014年08月26日）、福建省长汀县汀州燕升食品厂的汀州豆腐干（炸卤豆腐干）（22g/包、2014年8月3日）等。
15批次不合格样品中，13批次微生物指标不合格，主要原因是企业生产过程控制不严；2批次食品添加剂不符合标准限量要求，主要原因是食品添加剂使用不规范。
针对抽检发现的主要质量问题，当地食品生产监督管理部门已按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。福建省食品药品监督管理局表示将继续加强食品监督抽检工作，督促食品生产企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省食品质量的稳步提升。同时，公布本次抽检的质量合格和不合格产品及其生产企业名单，发挥市场引导作用。
附：豆制品、蛋制品产品质量抽检不合格企业名单
