春节前后本是猪肉消费的传统旺季，生猪价格一般会有所上升。但是，今年1月份以来，生猪价格继续小幅下跌，养殖利润甚微，甚至亏损。为何猪价持续低迷？今后几年生猪行情如何？日前，记者深入我市部分养猪场、贩销户进行采访，一探究竟。
猪价低迷养殖户资不抵债
一头猪从仔猪到出栏，总共要花多少钱？“料肉比为3：1，一头猪按250斤计算，饲料成本要1275元，再加上防疫、水电、人工等费用，每斤养殖成本要7元以上。和年前最高价相比，生猪价格下降了两成多。”贺村镇的养猪户王师傅给记者算起了养猪账，“卖一次亏一次，至今已经欠下了6万多元的饲料款。”
天蓬畜业有限公司副总经理周慧敏说，通过测算，公司养一头220斤重的猪，每斤的养殖成本约6.7元。“如果按平均220斤出栏计算，一头猪要亏近200元，而且养得越大亏得越多，所以现在生猪养到210斤、220斤就出售了，而行情好的时候要养到260斤以上。”
虽然生猪价格持续下滑，但饲料、人工等成本却在上涨。“今年以来，虽然饲料成本上涨幅度不大，但是人工成本上涨得太快了。”四都镇一养殖户坦言，“招工太难了，今年已经雇过3个人了，都是才干几天就走。而且年龄大多在50岁左右，年轻人对养猪根本不感兴趣，一听说招饲养员，扭头便跑。今年饲养员月工资，由去年的2400元上涨到2500元，有些大的养殖场已接近3000元。”
风险积聚猪价后市仍不明朗
“按照目前生猪每公斤不到12元的收购价测算，每头猪要亏200多元。”市畜牧兽医局工作人员介绍，就目前的行情，无论是养殖户还是养殖场，无不赔本，甚至养得越好亏得越多。“产仔率高了，成本就跟着高了，亏得就越多。”
“去年一年的生猪价格，都在每公斤14元徘徊，养猪户几乎没有盈利空间，今年1月以来却持续下跌，甚至跌破每公斤12元，这对养殖户而言，无疑是‘雪上加霜’。”业内人士认为，当前猪价下跌的主要原因，还是生猪产能偏高，市场供大于求。
从今年1月开始，生猪价格由最高的每公斤14元，跌到11元，这明显超出市场预期，一定程度上导致了养殖户恐慌情绪。“许多养殖户都抱着春节猪价会上涨的博弈心态存栏，而出现节前就下跌的价格，农户们就难以接受，不肯将生猪出栏，从而导致供大于求的局面愈演愈烈，生猪价格承压继续下行，形成恶性循环。”市畜牧兽医局相关负责人建议，养殖户要抛弃博弈心理，理性面对市场行情，及时做好出栏计划。
管理及时淘汰劣势产能
面对长期的猪价低迷，生猪养殖户出路何在？“要想减少亏损，最有效的措施就是控制养殖成本。”业内人士分析，虽然近年来我市不断加大生猪养殖整规力度，生猪养殖规模逐渐缩小，但从全国范围来看，大型生猪养殖场还在不断增加，尤其是吉林、辽宁等东北玉米主产地。从控制饲料成本上，显然我们不占优势。今后几年猪价不大可能明显上升。
业内人士认为，对于一些亏损严重、资不抵债的猪场，不妨趁早关停退养，以减少损失；大型生猪养殖场更需加强管理，降低成本，才能减少亏损。“目前，公司正在加大对母猪和体质较差幼崽的淘汰力度，减少饲料浪费等，以降低养殖成本。”周慧敏介绍，除了加强管理，公司也在积极关停老的养殖场，逐渐缩小养殖规模，不断提升精细化管理水平，提高养殖效益。
