21世纪经济报记者 张汉澍 上海报道
就在恒天然肉毒杆菌乌龙事件平息的一年后，新西兰乳业再次遭遇了一项新的安全性挑战。
2014 年底，新西兰最大的乳业巨头恒天然以及当地奶农联合会收到了数封匿名信，和信件一起寄来的还有一些包裹。在这些匿名信中，有人扬言要用1080杀虫剂（氟 代乙酸钠）污染婴幼儿配方奶粉以及其他的一些奶粉产品，除非新西兰政府能够在2015年3月底之前停止使用1080杀虫剂用于该国的病虫害防治。
3 月10日，新西兰警方和新西兰初级产业部联合召开了新闻发布会，新西兰初级产业部部长Nathan Guy形容这是一起“生态恐怖主义”，他对此感到极端 失望。而新西兰警方目前更倾向于把事件看成是一场恶作剧，但同时又不得不严肃看待。警方透露称，匿名信里头其实并没有点恒天然具体的产品名。
北京高级乳业专家宋亮在接受21世纪经济报道记者采访时表示：“新西兰乳业日常监测制度是抽检制，而非每批都检，如果威胁方的诉求得不到解决，长期来看，威胁始终都可能存在。”
乳业遭遇“恐怖袭击”
对 新西兰奶农收到的包裹中粉末，警方经过检查发现其对1080杀虫剂呈阳性反应。有相关资料显示，1080杀虫剂是一种可生物降解的有毒物质，主要用于驱赶 吃草的动物。如果大剂量使用，它可以阻止动物从食物中摄取能量，通过中断其代谢让这些动物死于心脏或呼吸衰竭。由于可以生物降解，所以它不会出现在食物链 中。
根据新西兰方面的介绍，1080杀虫剂在上世纪50年代就开始被新西兰使用，主要用于针对鼠类。而它是新西兰目前唯一获得许可 可以空投的杀虫剂，其争议之处是鹿、狗对它特别敏感，曾经有狗因为误食而死亡的报道。但是如果停用这种杀虫剂，新西兰有科学家认为，这或会导致该国的森 林、鸟类、昆虫遭遇到威胁。
匿名信提出了明确的“环保诉求”，即要求新西兰政府停止使用杀虫剂，并表示会把有关威胁告知国际媒体，以形成对新西兰政府放弃使用该杀虫剂的压力。
目前，新西兰警方尚未确定这起威胁的发起者身份，但是新西兰初级产业部代理总干事Scott Gallacher在发布会上表示，有关威胁是希望制造恐慌以达到“政治结果”，把食品当作枪使，但是不应该以损害新西兰一流的食品安全体系和生产者的利益为代价。
奶粉安全暂无“近忧”
此 次受到直接威胁的恒天然也是中国原奶及乳制品的主要供应商。恒天然首席执行官史毕根斯在3月10日表示，这起威胁针对的是新西兰和整个乳业，但恒天然可以 百分百向客户和消费者保证，我们所有牛奶和产品都是安全的和优质的。恒天然正发挥自己的作用以帮助政府处理这起犯罪威胁。
据悉，从今年1月中旬开始，恒天然开始自我检测，对其采集的所有原奶都进行测试，做到每个运奶的槽罐必检。同时对2014年9月1日后生产的婴幼儿产品和营养基粉进行检测。
新 西兰初级产业部对外通报表示，目前已针对整个产业链提高了警觉和安全措施，这包括在婴幼儿奶粉工厂增加了额外的安全措施，在零售店加强了保安，扩大对牛奶 和牛奶产品的测试（包括推出一个新的检测1080杀虫剂的项目），促使产业链上的每一个人提高警惕，检查婴幼儿奶粉和其他奶粉产品的全过程（从农场到工 厂）是否存在会被罪犯针对的漏洞等。
新西兰业界针对1080杀虫剂的检测都证实，在该国的奶粉中不存在这一物质，检测的原奶和产品样品已经达到了4万个，结果是它们均未含有1080杀虫剂。
不过这样的检测频度是否能得到持续，宋亮对此表示怀疑：“新西兰总体上是抽检制度，如果不解决国内的环保矛盾，乳业始终可能面临威胁隐患。”
由于中国乳企的海外生产线普遍选在新西兰落地，包括光明乳业（600597.SH）、蒙牛乳业（02319.HK）、雅士利、鹏欣集团等，因此新西兰的乳业安全比以往任何时候都牵动国内消费市场，以及资本市场的神经。
