生猪市场持续低迷两年，这次的猪周期实在太长了，我都撑不住了。”2月28日，醴陵市栗山坝镇茶溪村生猪养殖户杨俊武，向株洲日报记者诉苦。10天前，他以每公斤12.2元的价格，卖掉了30头生猪，减少存栏。尽管如此，这批生猪还是让他亏损近6万元。
业内人士分析，受产能过剩、外销受阻、养殖成本上涨等因素的影响，目前，生猪养殖正经历最困难的时期。
收购价跌破盈亏点
2011年，从醴陵某乡镇企业转岗的杨俊武，投资80多万元，新建了一处规模养殖场。该养殖场有猪栏60个，年出栏生猪达500头。
在此之前，生猪收购价持续走高，卖一头猪的纯收入达到800元。杨俊武寻思，按照当时的市场行情，2年内就可收回养殖成本。
不过，从2013年春节开始，生猪收购价持续走低。数据显示，猪价从最初的15元/每公斤一路狂跌，价格最低迷时仅9.6元/每公斤左右。
“一头猪辛辛苦苦养四五个月才出栏，最后一算账，即使不算人工成本，每头猪平均亏损200多元。”杨俊武说，接下来，他起码要淘汰30%的存栏，看能否熬过这次漫长的猪周期。
生猪收购价跌破盈亏点，养殖效益大幅缩水，波及的不只养殖散户。全省规模最大、自动化程度最高的养猪场——茶陵龙华牧业，也不堪重负。“去年全年售出生猪18万头，8成销往上海等地，均价每公斤13.2元左右，但也只有‘微利’。”龙华牧业负责人龙秋华说，若非大型养殖场有订单养殖，低迷的猪价会让企业举步维艰。
多重因素致使猪价低迷
生猪养殖“赚一年、平一年、亏一年”的周期，养殖户早就见怪不怪，只是这一轮的价格颓势丝毫收不住脚。
据了解，受生猪产能偏高、集中出栏增多，而消费需求增长、偏弱等多方面因素影响，生猪价格持续走低。另一方面，添乱的定点屠宰，也加速了生猪养殖进入“微利”时代。
目前，全市年出栏生猪452万头，按照每3个人每年消费一头生猪计算，我市还有300多万头生猪要向外找市场。“以往，我市一半以上生猪都销往两广地区，但近年来当地生猪养殖业发展较快，明显减少了从我市进口的生猪。”市畜牧兽医水产局相关负责人说。 在生猪流通环节，全市4个县共17个乡镇建立了定点屠宰点，而这些乡镇的猪肉价格普遍比周边乡镇高出10%左右。“定点屠宰为弥补上缴的资质份子钱，以垄断手段牟取暴利，杀一头猪可赚600多元，几乎是稳赚不赔的买卖。”知情人士向株洲日报记者透露。
拓展产业链或是出路
在持续低迷的行情下，一些规模化、标准化程度较高的生猪养殖场通过改良品种等方式来提高生产效益。与此同时，部分养殖户纷纷淘汰母猪，在市场倒逼下退出生猪养殖行业。
“我们打算在养殖环节压缩成本，提高产能，拓展生猪养殖产业链。”龙秋华表示，该公司计划开发猪肉深加工产品，以抵御市场风险。
杨俊武也流转了一些荒地，种植草类、红薯、萝卜等绿色食品，走生态养殖之路。
市畜牧兽医水产局相关负责人认为，要减缓或避免猪价周期性剧烈波动，就必须加强养殖产业化建设，并尽快建立起包括生猪存栏量、肉价实时监测在内的信息系统，指导养殖户科学养殖。
