近日，云南省常务副省长李江在2015年省政府食品安全委员会第一次全体会议上，对今年全省食品安全监管工作提出要求。
一是要站在更高的起点上进一步做好食品安全工作。要认真学习、深刻领会习近平总书记的重要讲话精神，落实好“全国治理餐桌污染现场会”精神，坚持把食品安全作为保障和改善民生、助推产业发展的一项重大任务来抓，站在更高的起点上，以高度的责任感履好职。
二是要切实履行好各项职责。各级政府要切实承担起属地管理责任，做到守土有责。各级食品安全办要加强统筹协调，督促各有关部门切实履行好职责，加强从“农田到餐桌”的全链条监管，共同做好食品安全工作。
三是要下气力做好食品安全工作。要始终守住食品安全的底线，要继续围绕群众关注度高、存在问题多的重点品种和环节，大力开展专项整治行动。今年，要以畜禽屠宰为重点，认真抓好5个专项整治行动的开展，确保整治一批、规范一批。要继续深化米线生产加工环节专项整治行动取得的成果，确保米线安全。要强化督查考评工作，加强对各地的随机督查，把食品安全各项任务落到实处。
