遂宁射洪县食品药监局开展肉制品食品添加剂专项检查

为保障全县广大人民群众舌尖上的安全，日前，射洪县食品药品监管局对全县肉制品使用添加剂情况进行了专项检查。

此次重点检查了农贸市场、餐饮服务、小作坊等经营卤肉制品、腌腊制品的加工经营单位，并督促其把好原料进货关，落实食品原料进货索票索证制度和检验制度，杜绝使用来源不明和未经检验检疫的肉制品。

抽样检验过程中，执法人员发现个别生产经营者有滥用和超限量使用食品添加剂的违法行为，当场责令整改并给予处理。