据荷兰财经报2月11日报道，受荷兰乳业协会委托，罗兰贝格咨询公司完成的荷兰乳业优势和挑战调查报告指出，由于欧盟将于2015年4月1日起取消牛奶生产配额，届时全球奶价将出现大幅波动，荷兰奶农和乳业公司应建立充分的财务缓冲以应对挑战。报告称，影响奶价的其他因素还包括汇率、气候、储备和生产力，预计奶价波动将长期持续。荷兰合作银行农业食品业部门负责人表示，奶价波动加剧将给荷兰乳业带来挑战，奶农应做好流动性计划，建立财务缓冲并在必要时加以利用。报告指出，近年来，荷兰乳业以空前的速度扩张，2014年总营业额达120亿欧元，较四年前增长20亿欧元，创造就业岗位4.5万个，行业规模已超过电子产品制造业、制药业和汽车业。由于外国市场对荷兰奶酪和其他乳制品的需求持续攀升，乳业对荷兰贸易顺差的贡献率已达8%。此外，荷兰乳业的繁荣也拉动了包括牛舍建设、饲料、育种、批发等上下游行业的发展。
