临近年关，“多菜少肉”的健康饮食习惯在价格上反映得更加明显，猪肉、鸡蛋价格不涨反降，蔬菜、海鲜明显见涨。近日，烟台市物价局价格监测中心发布1月份我市重要商品价格指数，其中，花生油、蔬菜价格小幅上涨，海产品价格以涨为主，粮食价格稳中有降，猪肉价格小幅下降，鸡蛋价格明显下降。
粮价下降油价上涨
据市价格监测中心对11个县市区监测，1月份小麦平均价格每斤1.30元，环比下降0.45%，同比下降1.11%。受去年秋季玉米丰收，市场供应增加影响，我市玉米价格持续下降，平均价格1.17元，环比下降2.62%，同比上涨0.37%。另外，据对市区6个农贸市场监测，1月份面粉（特一粉）平均价格1.72元，环比上涨0.32%，同比上涨1.05%；粳米平均价格2.73元，环比、同比均持平。受去年花生减产、农民惜售等因素影响，1月份我市花生仁价格明显上涨，据市价格监测中心对11个县市区监测，花生仁平均价格5.79元/斤，环比上涨8.28%，同比上涨18.87%。受此影响，我市花生油价格小幅上涨，本月花生油（散装）平均价格10.34元/斤，环比上涨4.83%，同比上涨0.86%。也就是说，与之前一个月相比一斤花生油涨了近5毛钱。
肉蛋价格双双回落
受生猪产能偏高、养殖户集中出栏等因素影响，临近年关，猪肉价格不升反降，与去年相比更是一斤跌了1块多钱。据对11个县市区监测，1月份生猪平均价格6.44元/斤，环比下降4.81%，同比下降5.42%。受此影响，猪肉价格小幅下跌，据对市区6个农贸市场监测，全月五花肉平均价格11.44元/斤，环比下降1.28%，同比下降10.31%。
受蛋鸡存栏量偏高、产蛋量增加等因素影响，我市鸡蛋市场供应充足，价格继续下降。据对市区6个农贸市场监测，鸡蛋平均价格4.63元/斤，环比下降7.42%，同比上涨4.96%，至此，我市鸡蛋价格连续下降5个月，累计降幅23.09%。
蔬菜价格普遍上涨
受气温下降和节日因素影响，1月份我市蔬菜价格整体上扬，据对市区6个农贸市场监测，1月份，15种主要蔬菜平均价格每斤3.35元，环比上涨3.85%，同比下降1.31%。
分品种看，与上月相比，15种蔬菜价格12升3降，其中青椒、冬瓜、卷心菜、菠菜、油菜价格涨幅较大，平均价格分别为4.55元、1.81元、2.30元、2.89元、3.27元，涨幅42.32%、35.51%、27.49%、18.63%、11.36%；韭菜、茭瓜、芹菜价格下降，平均价格分别为3.88元、3.00元、2.12元，降幅28.62%、14.16%、2.14%。与去年同期相比，15种蔬菜价格7升8降，其中菠菜、冬瓜、油菜价格涨幅较大，分别上涨24.62%、22.44%、18.87%；大白菜、芸豆、芹菜价格降势明显，分别下降26.65%、25.07%、12.06%。
螃蟹一斤涨了14块
海产品价格以涨为主。受节日因素影响，我市海产品价格普遍上涨。
据对烟台九田国际水产品批发市场（原环海农贸城）监测，1月份，16种主要海产品零售价格与上月相比“10升1平5降”，其中，螃蟹、小黄花鱼、爬虾、蚍蛴价格涨幅较大，平均价格分别为每斤50.63元、13.50元、27.13元、22.13元，涨幅40.19%、20.30%、19.09%、10.63%，算下来螃蟹一斤涨了14块钱还多。鲍鱼价格下降明显，降幅13.01%，蛏子、鲈鱼、飞蛤、野生牙片鱼价格小幅下降，降幅1.28%—5.26%。
与去年同期相比，16种海产品价格8升8降，其中蚍蛴、海肠、鲈鱼、小黄花鱼价格涨幅较大，分别上涨43.16%、32.00%、11.95%、10.82%；野生牙片鱼、爬虾、螃蟹降幅较大，分别下降25.16%、10.67%、10.33%。
