春节临近，食品生产销售进入旺季，为加强食品安全监管，近期，湖南省株洲市攸县质监局将对春节热销食品如粮油、肉制品、糕点、休闲类食品开展安全大检查，竭尽全力确保春节食品安全。
一是加强组织领导，落实安全责任。此次春节食品安全大检查，攸县质监局党政一把手将亲自部署研究，按照“管食品必管安全、管生产必管安全”的要求，亲自检查落实，分管食品安全工作领导集中精力抓督促落实，认真履行安全监管工作职责。
二是加强宣传宣贯，增强安全意识。在食品生产巡查过程中，将详细告知企业有关食品生产的新法规新要求，增强企业对新法规的了解和运用，防止由于认知不到位而造成非有意性违法生产行为；宣贯有关食品生产的相关规定和标准要求，增强企业食品安全红线意识，防止企业非法添加或乱添加食品添加剂。
三是加大巡查回访，扫除监管盲区。重点对攸县30余家热销食品企业进行严格检查，主要查生产场所是否卫生，从业人员是否持证，产品标签标识是否规范，企业资质、原辅材料采购查验、食品添加剂使用情况是否符合要求。截至目前，攸县质监局已派出执法人员35人次，对县内2家粮油企业、3家肉制品企业、4家糕点企业、6家休闲食品企业进行了严格检查，共下达《责令整改通知书》10份，限期整改企业10家。
四是加强立案查处，震慑违法行为。对于检查发现存在一般性问题的企业，要求限期整改到位；对于存在严重问题的，加强回访复查，若发现仍未整改到位的，将依法对其采取吊销资质证、责令停产停业、立案查处等措施，严厉打击违法生产行为，坚决杜绝不合格食品流入春节市场。
