风险评估中心谈“白酒添金箔” 为依法按程序向社会征求意见

   国家食品安全风险评估中心谈“白酒添金箔”

   为依法按程序向社会征求意见（回应）

   金箔按规定使用不会影响健康；卫计委意见征求至本月20日，将根据各方意见依法作出决定

   本报北京2月3日电  （记者白剑峰）日前，国家卫生计生委发布关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函，金箔在白酒中最大使用量为0.02g/kg，引起广泛关注。国家食品安全风险评估中心有关负责人2月3日表示，国际食品法典委员会批准允许金箔作为食品着色剂使用。根据国际食品添加剂联合专家委员会对金箔的安全性评估，作为食品着色剂，金箔按规定使用不会影响身体健康。欧盟、爱尔兰、日本和我国台湾地区均允许用于食品（包括白酒）添加。

   据悉，2014年8月，有申请人向国家卫生计生委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请。根据《食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》规定，国家食品安全风险评估中心依程序组织安全性技术评审并上网公开征求意见，其间未收到不同意见。鉴于金箔作为食品添加剂的特殊性，为进一步广泛了解社会和相关部门意见，国家卫生计生委今年1月28日再次公开向社会征求意见，然后根据各方面反映的意见依法作出决定。记者查询得知，此次征求意见截止日期为2月20日。

   我国《食品安全法》第四十四条规定，申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人，应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起六十日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查；对符合食品安全要求的，依法决定准予许可并予以公布；对不符合食品安全要求的，决定不予许可并书面说明理由。

   按照《食品添加剂新品种管理办法》，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠。对此，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国认为，金箔作为白酒的添加剂不会对人体造成危害，但不添加对白酒也没什么影响，申请人可能是出于商业上的考虑。