近年来，在国家临储政策的刺激下，国内临储菜油库存不断增加。有分析认为，截至2014年底，国家临储菜油库存量约为632万吨。
当下，国内菜油市场正在面临一种奇特现象：一方面，国家虽想尽方法，仍无法摆脱库存庞大的临储菜油所带来的高额财政负担；另一方面，市场上的商业库存不断走低，许多加工企业纷纷喊“渴”，说无油可买。
奇缺的菜籽油
元旦前后，一家粮食贸易企业负责人向粮油市场报记者反映，市场上菜油无货，许多贸易商在寻货。
当前，这一现象并未缓解，似乎有加剧趋势。
1月27日，上海一家菜油相关的贸易公司负责人证实，市场上才菜油现货的确非常紧张。
“据我了解，应该主要是山东以南地区，以北地区则比较正常。”业内人士所发微信也提及市场菜油紧缺的现状。
该人士在福建考察油厂时称，当地菜油供应紧张，拉油的车甚至排起了长队，所发微信附有排队拉油车的图片。
相关机构2015年1月下旬的调查显示，广西枫叶、大海菜油无现货，奥加菜油可售头寸不多，湛江渤海1月压榨菜油早已售完，广东富之源对外可售菜油亦不多。
菜油的紧缺，也反映在市场上小包装菜油销售的火爆。
据湖北一家油菜籽加工龙头企业的工作人员介绍，2014年国家经济环境不太好，企业融资较难，企业各方面的运营情况并不算好。
“不过，令我们惟一感到欣慰的，就是企业销售业绩比较好。”
2014年以来，受国际大豆价格不断走低的影响，国内食用油价格遭重创。上述工作人员介绍说，虽然食用油价格一直走低，但企业的菜油小包装产品并未降价，因此，利润甚至好于往年。
“前两年，食用油价格不断上涨，我们的利润一直被蚕食，一瓶油能赚20元就不错了；2014年，我们反而赚钱啦！”
据调查显示，进口菜籽压榨企业中有近半企业暂停菜油出售，剩余部分企业也价格高报惜售。
庞大的高储备
菜油的紧缺，也反映在国内菜油商业库存的不断走低。
相关机构提供的数据显示，目前华东地区菜油商业库存数量在12.3万吨左右，已连续6周回落。
与此形成鲜明对比的是，国内临储菜油库存正连年增加。有机构的研究数据显示，截至2014年底，国家临储菜籽油库存量约为632万吨。其中，部分2010年和2011年收储的菜油已经超出储存期限。相关高层此前表示，2015年，油菜籽将继续实施临储政策。如此推算，至2015年底，我国临储菜油库存超过700万吨或成定数。
庞大的库存，正在成为国内财政补贴的梦魇。
据了解，庞大的临储菜油库存中，绝大部分收购成本超过了1万元/吨，远高于目前市场价。同时，国家每年对临储菜油每吨补贴240元保管费，并按正常利率补贴银行贷款利息。如果按当前市场价计算，并加上各类补贴费用，国家若出售临储菜油将令财政负担天量的资金。
1月28日，继1月21日国家首次向市场上拍卖临储菜籽油之后，国家再次向市场上投放5485吨临储菜籽油。据国家粮油交易中心公告，本次交易会实际成交2600吨，成交率47.4%，成交均价5815元/吨。
相较于首拍，此次拍卖的成交量、成交率以及成交均价均有所提升。
在华安期货油脂分析师王宇看来，此次成交结果并没有太多参考意义。“年后的话成交率应该不会变好，除非价格下降或者品质更好。”王宇表示，临储菜油的价格、质量并无太多优势，因此，成交率难有提升。“这只是旺季备货需求的一个体现。不过，市场现货价格已逐步走弱，如果继续以此价格进行拍卖的话，除非品质更高，不然很难激起市场的兴趣。”
市场为何紧俏
有分析认为，东南沿海地区菜油供给的紧张，主要因为春节备货需求的增加。
权威信息人士认为，市场上的缺油现象，确实有春节备货需求增加的因素，不过，豆油和菜油价差的缩小，也刺激了菜油的消费。
此前，湖北奥星粮油工业有限公司相关负责人确认，近两年随着消费者消费结构的调整，市场对菜油的需求的确在增加。因此，在节假日期间，菜油小包装产品的销售确实好于往年。
“此外，市场预期2015年一季度进口菜籽的到港量偏少，油厂不愿意低价销售太多头寸。”上述权威信息人士说。
在卓创分析师段连伟看来，上述因素确实存在。“需求算一点，但不是主要原因。市场上菜油短缺的最主要原因，是夸大了国产油菜籽的产量。”
据国家统计局发布数据显示，2014年我国夏收油菜籽产量达到1376万吨，比上年增加34万吨，增幅为2.5%，再创历史新高。
“据我们的调研结果来看，2014年国产油菜籽是减产的，且减产幅度较大；所以说，虽然我国2014年的进口菜籽数量创造了历史记录，但是市场整体的供应量是减少的。”段连伟说。据预测，我国2014年油菜籽进口量超过500万吨。此前，也有权威信息机构人士表示，我国国产夏收油菜籽产量可能有水分。
“预计2014年油菜籽总产量在920万吨左右，较2013年减少230万吨。而进口菜油的数量较2013年同比也出现下降，也就是说2014年市场菜油的整体供应较2013年是减少的。”卓创咨询的分析文章称。
相关数据显示，我国2014年菜籽油进口量为81万吨，远低于2013年的153万吨。
此外，有分析人士表示，市场整体看空后期，国内外进口菜籽、菜油的价格倒挂严重，因此，许多加工企业减少了后续菜籽、菜油的进口数量。
“这样一来，一些企业预测后期市场上菜籽、菜油流通量减少之后，就会提前存货来保证后续生产，这也导致许多菜籽、菜油滞留在流通环节。”
