山东卫生新闻网讯 春节临近，为切实保障节日期间的广大群众食品安全，临沭县食药监局全面组织开展春节前食品安全大检查行动。
一是强化责任落实。加强组织领导，积极整合局机关与镇街食品药品监管所力量，将专项检查区域划分为10大网格，明确带队领导和具体责任人员，实行“一级抓一级、层层抓落实”的网格化监管模式，细化分工、责任到人。制定具体工作计划，将专项检查事项全部列出清单，建立台账，对发现的问题实行登记销号管理。形成上下联动的工作机制。
二是强化专项检查。主要以学校及周边、农贸市场、超市、步行街、人群密集区域为重点领域；以食品生产流通经营户、餐饮户、超市、小副食店、小作坊为重点检查对象；以乳制品、食用油、肉制品、水产品、散装白酒、饮料、米面及其制品、豆制品、罐头饮料、熟食、腌腊制品等节日食品和儿童食品为重点检查内容，在全县范围大力开展“自查——整治——复查——再整治”四轮地毯式大检查行动，严厉打击经营资质不齐，索证索票不全，销售过期、变质等不合格食品，制售注水肉、病害肉、劣质肉等违法行为，查处非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法行为，形成了节日期间打击食品违法犯罪的高压打击态势。
三是强化应急处置。进一步完善食品安全突发事件应急工作预案，严格执行节假日期间24小时值班和领导带班制度，实行重点岗位AB角制度，坚决杜绝空岗、脱岗现象，提高对重大食品安全事故的应急处置能力。时刻保持信息畅通，力求对食品安全举报投诉做到迅速、及时处理。
四是强化宣传教育。通过广播电视、发放宣传资料、悬挂横幅等方式不断加大食品安全宣传力度，提高全县人民食品安全意识和自我防范能力，提醒人们牢固树立“人人讲安全、处处防事故”的意识，营造食品安全齐抓共管的良好氛围。
截止目前，共出动执法人员1020人次，宣传车20余次，发放宣传材料2000余份，检查食品生产企业和小加工作坊68家次，食品流通单位795家次，餐饮单位135家次，责令限期整改87家，立案75起，移送司法机关2起，查扣牛奶等过期食品11箱、“三无”等不合格食品140余公斤。
