据市场监测，近期苏皖地区小麦市场成交平淡，面粉加工企业继续少量备货，受面粉的最终用途及使用性能的影响，一些大型制粉企业对小麦内在品质的要求较高，因而小麦市场价格也略有参差。
具体苏皖各地区小麦行情如下：
江苏地区：
据无锡粮油批发市场行情表报显示：1月27日，无锡市场上小麦2.51元/公斤，较上周2.50元/公斤上涨0.01元/公斤，涨幅0.4%；与上月环比上涨0.01元/公斤，涨幅0.4%。丹阳市场小麦出库价格2.50元/公斤，与上周持平。泰州红小麦本地收购价123-127元/50公斤，与上周持平。泰兴地区某面粉加工企业新麦（净麦）收购价1.28元/斤，较前期持平。淮安泗阳地区面粉企业小麦挂牌收购价1.24元/斤，较上月末持平。宿迁沭阳某大型面粉企业小麦挂牌收购价1.27元/斤，较上周持平。徐州丰县某大型加工企业毛麦收购价1.26-1.27元/斤，波动幅度在0.005-0.01元/斤，基本平稳。新沂市场小麦收购平均价格为1.26元/斤，与中旬价格持平。连云港东海地区某面粉加工企业新麦（净麦）收购价1.28元/斤，较上周涨0.005元/斤。
安徽地区：
据安徽省粮油价格监测周报显示，本周，全省三等混合小麦收购均价119.66元/50公斤，较上期跌0.68元/50公斤，跌幅0.57%；出库价122.19元/50公斤，较上期跌0.36元/50公斤，跌幅0.29%。芜湖市场混合小麦收购价121-122元/50公斤，与上周持平。蚌埠怀远某大型加工企业小麦收购价1.255元/斤。淮南市场小麦收购价格在1.23-1.26元/斤左右，与上周比基本持平。淮南潘集某大型加工企业毛麦收购价1.25元/斤，价格基本稳定。阜阳界首某大型加工企业小麦收购价1.265元/斤，价格基本平稳。亳州涡阳地区某面粉加工企业小麦收购价1.255元/斤，较上周略跌0.005元/斤。宿州砀山某大型加工企业毛麦收购价1.26元/斤，净麦1.27元/斤，容重780g/L
