食品行业资讯网站
用户中心
综合报道 市场动态 食品安全 产业经济 科技动态 经营管理 专业视角 各地动态 企业新闻 财经新闻 健康资讯 养生资讯 饮食资讯 美食资讯 排行 评论 滚动 百度
关键词:
站点位置:首页 > 资讯中心 > 产业经济 > 正文
【设置字号: 【手机阅读】
全面、准确、专业、及时行业新闻资讯

澳大利亚葡萄酒的发展需要观念上的转变

时间:2015/1/31 15:21:26 来源:中国葡萄酒信息网

澳大利亚葡萄酒管理局主席Brian Walsh认为,当澳大利亚葡萄酒不再习惯性地与‘旧世界’作比较时,本国的葡萄酒就达到了一个很好的发展水平。当然实现这一目标,可能要靠一代人的努力以及要更加重视‘风土’。

在伦敦举办的一年一度的澳大利亚葡萄酒贸易品尝会上,Brian Walsh表示,澳大利亚需要做更多的工作来推广其精品葡萄酒的形象。2014年澳大利亚葡萄酒的出口总量和出口值都上涨了1.9%,达到了7亿升和18.2亿澳元。

澳大利亚葡萄管理局首席执行官Andreas Clark说,“澳大利亚葡萄酒出口值自2007年以来首次出现了增长,这让人倍受鼓舞。市场对澳大利亚精品葡萄酒的需求增加是实现这一增长的主要因素。”

Walsh说,他想做更多的工作来巩固这一复苏态势,让更多的澳大利亚葡萄酒能像所谓西欧‘旧世界’生产国顶级酒一样具有相同的地位。

英国是澳大利亚葡萄酒主要出口市场。英国的顶级餐厅更多关注的是旧世界葡萄酒。对此,Walsh表示,“短期时间内,我们不打算改变这种认知。我们需要采取一代人的长远的眼光。但我们会在品牌知名度上下功夫。”

他补充说,“我们要少用对比的方式谈论葡萄酒。我们会借鉴旧世界,但诠释葡萄酒时要赋予澳大利亚色彩。要更开放式的讨论“风土”以及品种葡萄酒。风土是一个全球性的词汇。法国人很擅长在风土概念上做文章,我们要挑战这一点。但有些事情是不能被复制的。你所拥有的那片土地赋予了你的性格。”



相关搜索: 葡萄酒
查看版权声明 责任编辑:Techoo-3
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
您好:网友
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
相关热门新闻排名