1月第二周猪价小幅上涨,但猪肉价格仍旧低迷,屠宰企业库存多,市场出栏意愿高,生猪价格后期仍将承压,存在一定下滑风险。
猪肉价格:本周猪肉价格为21.26元/千克,较上周下跌1.29%。农业部、商务部监测白条肉价格持下降18周,白条猪价格微跌0.09元/千克。目前白条肉和白条猪价格连降,屠宰场为保证出货速度和数量而调低猪肉价格,导致肉价进一步承压。
仔猪价格:本周仔猪平均价格为19.98元/千克,较上周上涨5.97%。仔猪均价上涨,但市场总体仍旧清淡。20-30公斤仔猪最低出现在山东德州、江苏连云港,为11.0元/千克;最高出现在宁夏中卫市,为24.0元/千克。
猪粮比价:本周猪粮比为5.56:1,较上周上升0.07。玉米价格为2.37元/公斤,较上周下降0.01元/公斤。本周自繁自养亏损81元/头,较上周回升13元/头。
行情汇总:猪价涨势难以持续,市场仍不稳定,各地养殖户看空心理加剧。北方大部分地区下跌不止,南方稳定为主,部分省份稳中有降。猪肉价格续跌,致生猪价格承压。
本周生猪市场震荡较小,云南、贵州波动较大,其余多数省份小幅震荡。湖北武汉黄陂发生一起A型口蹄疫疫情,部分农户饲养的奶牛出现疑似口蹄疫症状,发病牛54头,1月14日确诊。当地对病牛及同群牛共1190头进行了扑杀和无害化处理。目前疫情并未扩散。
迄今为止今年秋冬虽有口蹄疫、高热、猪肺病等疫病散发,但多为地区性、个别性发作,并未大规模扩散。但养殖户仍需更注意做好保温工作。仔猪市场仍旧低迷,交易量走低,多地出现仔猪满圈现象,而冬季疫情多发,猪易发生猪流感、猪肺疫,仔猪易发腹泻,需要格外注意加强保暖工作。若仔猪出现跛脚、行动不便等现象,需要注意是否为口蹄疫征兆,并做好防疫。饲料储存时要注意防潮防霉,避免产生霉菌毒素,带来不必要的损失。