1月15日，记者在市委外宣办、市政府新闻办举行的新闻发布会上了解到，轰动一时的谷城“冻肉案”有了最新进展，400多公斤外包装上无中文标志或中文标注不全的冷冻肉已于当天全部在谷城进行了集中销毁。
去年10月，市食药监局接到群众举报称，一名外地人每天中午开一辆箱式货车到谷城县冷集镇农贸市场销售冷冻肉，其外包装上全是外文。
执法人员检查发现，车厢内存放着“冻鸡爪”等9个品种共400多公斤冷冻肉，货值万余元，这些冷冻肉外包装上均无中文标志或中文标注不全，随即执法人员对这批冷冻肉进行封存扣押。
市食药监局副局长王迪说：“这批冷冻肉属于未经检验检疫、无中文标识、来源不明的问题肉制品，今日已由市药监局对其进行了依法无害化集中销毁。”
市食药监局提醒，春节临近，广大市民在选购肉制品时，应查看肉制品的检疫合格证，不采购无检疫合格证的肉制品。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、证照齐全的卤菜经营店，不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买熟卤食品，若经营条件恶劣，没有相应的温控、灭菌设施，细菌繁殖迅速，卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质。
此外，选购其他食品时应选择具有合法资质的食品销售点。选购定型包装的食品时应认准QS标志，注意食品外包装上是否标注有“食品名称、配料清单、生产者和地址、生产日期和包装日期、保质期限、保存条件”等内容标识。选购散装食品时应注意散装食品销售区域是否有防尘等设施，是否标识有食品名称、生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件等内容。
