记者15日从“广东省生鲜乳购销协调工作会议”上获悉，目前三水地区养殖场的“卖奶难”已经基本得到解决，仅剩博罗等地部分小规模养殖户还存在这一问题，但需要消化的生鲜乳数量也已不多。与会双方均表示，在国内外低奶价的双重冲击下，广东奶牛养殖业必需转型升级才能避免再次遭遇危机。
一奶牛养殖户每天仍要倒掉3吨奶
“三水那边的养殖场代表说问题基本解决了，就不来开会了。”会议刚刚开始，广东省奶协有关负责人就表示。目前我省仍有“卖奶难”问题的养殖户主要集中在博罗地区。不过，根据与会养殖户代表估算，该地区需要消化的生鲜乳数量已不超过每日10吨，从绝对量上来看并不多。
“收奶协议一年一签，去年的时候我们分别向两家大型企业供奶1300吨和1700吨，这占到了我们产奶量的80%左右。”一位奶牛养殖户代表向记者表示，现在这两家乳企迟迟不签约，每天仍要倒掉3吨奶，“只要这两家今年持续收奶，我们的问题就解决了”。
进口奶粉价格从5万多元/吨急跌至2万多元/吨
对此，与会乳企表示，近期国际原奶价格持续下调，进口奶粉价格从2013年的5万多元/吨急跌至现在的2万多元/吨，现在又赶上消费者市场需求相对较低的冬季，生鲜乳需求锐减，所以企业才会面临收奶压力。
不过，两方代表都认为，要消化每日10吨不到的生鲜乳其实并不难，广东这一轮“卖奶难”或不会持续太久。
北方一吨生鲜乳运到广东4000多元，而广东乳约每吨5500元以上 有乳企就表示，国际奶粉价格虽然不可能持续维持在现阶段的价位，但随着未来乳业市场不断放开，国内外成本较为低廉的奶源不断涌入，我省生鲜乳供应格局将更为丰富。随着交通与物流业的发展，北奶南调更为便捷，这将对广东生鲜乳销售造成长期压力。目前，北方一吨生鲜乳的价格才3000多元，加上运输到广东的费用，折合下来也就4000多元，这也远低于广东约5500元每吨以上的生鲜乳价格，广东高企的生产成本决定了其必然长期受到冲击。
广东作为优质奶源地优势仍在
然而，广东的奶源生产也并非没有转型余地。“很多高端乳制品的用奶必须新鲜，这就必须依托于我们的本土市场。广东作为优质奶源地的优势仍在。广东省奶业协会有关负责人表示，通过这一次卖奶难事件，也许将倒逼广东奶业采取措施，加快转型升级。
