根据省市局加大对食品生产加工小作坊专项整治的工作要求，李沧区食药局结合辖区实际，采取有效措施，加大对小作坊的监管力度，不断提升其食品生产加工水平和质量管理能力。
一是加强组织领导。市食安办出台《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》后，我局高度重视，召开专题会议认真学习文件精神，研究我区食品生产加工小作坊监管工作，并根据文件精神指导辖区食药所开展食品生产加工小作坊告知性备案工作。
二是对重点产品加强排查监管。为切实做好食品生产加工小作坊监管工作，自专项整治以来，我局组织了对馒头、肉制品、干果等现场制售经营业户进行了重点监督检查。共出动执法人员 252人次，检查食品经营业户230 家次，未发现有非法添加等违法违规行为。
三是加大重点产品的抽样检测。整治以来，安排对花卷、馒头、糕点、豆制品等产品进行了抽样检测，共抽检 62 批次，所检项目全部合格。
下一步，我局将按照市食安办《关于进一步加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见》要求，进一步加大排查监管力度，提升食品生产加工小作坊的质量管理水平，督促其向食品生产加工企业转变。
