2014年12月31日，四川省南充市食药监局通报办结的9起食品安全违法案件，并对一位女士举报的问题奶粉线索奖励10万元，但涉案奶粉品牌却以“某奶粉”替代，并未公布该问题奶粉的详细信息。（1月13日澎湃新闻）
有市民举报问题奶粉，南充市食药监部门反应不可谓不迅速，进行了及时查处，并给举报市民奖励了10万元。但对问题奶粉企业，却又留了一手，在公布查处信息时隐匿了问题奶粉生产者等关键信息，着实让查处行为打了折扣。
检查问题奶粉，就是要治理问题奶粉生产企业，敦促企业严格按照生产标准合法生产，向消费者提供一个安全有保障的食品供应市场。查处行为遮遮掩掩，以某字代替，能够起到多大效果不好估量。明面上是保护企业，让企业有改过自新的机会，实则是对企业的纵容和伤害，没有被曝光的企业，其“痛改前非”的决心和举动有多少，也会打上问号。
作为消费者，有知悉食药监部门查处违法企业相关情况的权利，包括有哪些企业、哪些批次的奶粉不合格，涉及哪些卖场，销售了多少……对于这些问题，相关部门应该及时全面客观地向社会公众进行反馈。不及时进行反馈，可能会加剧消费者对奶粉市场的不信任。作为查处单位，履行了对问题奶粉的检查是责任的第一步，对外依法公开则是依法检查的自然延伸。查而不报，也是对消费者不负责任的表现。
此前南充市在查处问题奶粉时也只是以“内部处理”的方式进行。在问题奶粉一而再再而三出现的情况下，依然以某字代替广而不知，已然舍弃了食药监部门的职责与担当。无独有偶，类似查而不报的情况也有出现。如某城市查处违法排污企业动作频频，最后在向外界公布违法排污企业信息时，也是以某化工厂、某制药厂等形式公布。“某”字成了违法行为和检查行为的平衡点，看似是平衡了经济发展和环境保护两者关系，却俨然忽略了包括举报者在内的公众知情权，根本上还是违背了相关部门对违法行为查处的职责。
企业在发展过程中，产品出现质量问题或者存在管理问题都不足为惧。主管部门可以指导规范，怕的就是面对错误而拒不改正。怕的就是主管部门视而不见，手段松软，治理问题时仅仅顾及眼前利益、地方利益。发展初期的海尔集团，领头人张瑞敏怒砸问题冰箱的故事广为流传。1999年张瑞敏在接受《财富》论坛采访时强调“‘这把大锤对海尔今天走向世界，是立了大功的！’可以说，这个举动在中国的企业改革中，等同于福特汽车流水线的改革。”作为食药监部门，尤其应该向张瑞敏学习“痛改前非”的精神。
在食品安全面前，食药监部门没有替问题企业保守秘密的义务。匿而不宣，查而不报，照此下去，还要养痈遗患到何时？
红网 文/张立
