新年伊始，国内小麦市场的回暖并没有显著的改善。产销区小麦现货价格整体持稳，局部价格小幅波动；郑强麦期货交投清淡，价格延续小幅震荡；国家小麦专场拍卖落下帷幕，交易状况疯狂火爆；全球小麦供应充裕，美国小麦期货价格已连跌三周。
中华粮网数据中心监测显示，截至1月8日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价为2532元/吨，周比上涨5元/吨；2015年第1期中储粮全国小麦收购价格指数142.74，周比上涨0.01%。
麦价延续整体稳定，局部价格小幅波动
进入1月份以来，国内小麦市场基本延续着上年末的行情，面粉需求维持平稳，市场购销并不活跃。一些制粉企业由于对后市行情并不乐观，目前仍暂未开始大量补库，产销区小麦价格保持稳定。
截止1月8日，河南安阳地区制粉企业中等（下同）小麦收购价格为2560元/吨，河北石家庄地区收购价格为2600元/吨，山东济南地区收购价格为2560元/吨，江苏徐州地区小麦进厂价格为2520元/吨，安徽蚌埠地区小麦进厂价格为2460元/吨，与上年末价格变化不大。
近期南方销区制粉企业采购量略有增加，但是受制于小麦市场供应充足，加工企业采购心态平稳。广东地区各港口2014年江苏产普通红小麦到港价报价在2650元/吨左右，高筋红小麦广东港口报价2660-2690元/吨左右；福建福州港口2014年江苏产普通红小麦到港价报2620-2640元/吨左右，高筋红小麦到港口报价2650-2670元/吨；亦与月初价格基本持平。
据相关制粉企业反映，虽然春节的脚步越来越近，但市场的需求回暖并没有明显的好转。企业的开工率虽较前期有所提高，但由于面粉走货不畅、再加之麸皮持续下滑，企业的运行状况仍然艰难，对节前大量补充库存的积极性不高。
郑麦市场交投清淡，期货价格小幅震荡
上周，郑强麦期货交投清淡，价格维持低位震荡。主力合约WH1505合约开盘价2625元/吨，最高价2639元/吨，最低价2619元/吨，周五收于2637元/吨，较周一上涨15元/吨。周总成交量2404手，持仓量6280手。
从基本面看，国内小麦粮源依然充足，而需求并没有明显的改善，尤其国家200万吨的小麦专场拍卖，对市场形成利空，小麦现货价格上涨压力增大。从技术面看，本周WH1505合约周K线收带下影线的小阳线。期价虽在均线密集处止跌震荡，基差趋窄亦令期价继续下行较为谨慎，但盘面反弹较为迟疑。市场人士认为，5 月合约期价中期应关注60 日均线附近压力，若持续难有反弹，期价或继续弱势下挫，建议短线以观望为宜。
面粉走货变化不大，麸皮仍在小幅下滑
元旦以来，各地面粉行情整体依然延续平稳，局部地区面粉价格有小幅波动，企业反映走货数量没有明显变化。当前京津地区特一粉出厂价3200元/吨，河北石家庄地区特一粉出厂价3170元/吨，山东济南地区特一粉3150元/吨，河南郑州地区特一粉3130元/吨，江苏徐州地区特一粉3100元/吨。
北京锦绣大地玉泉路粮油批发市场特一面粉成交价3.32元/公斤，特二面粉成交价3.04元/公斤，标准粉成交价3.12元/公斤，与月初持平。
受开工率提高、麸皮供应宽松而需求量有所下降的影响，近日麸皮价格仍然延续小幅下跌态势。当前河北石家庄地区麸皮出厂价1750元/吨，山东济南地区出厂价1760元/吨，河南郑州地区出厂价1800元/吨，江苏徐州地区出厂价1810元/吨，安徽宿州地区出厂价1820元/吨，较月初的价格小幅下跌10-20元/吨。
市场预计，随着春节的临近，面粉行情或将有所回暖，但预计幅度不大；麸皮价格受供给充足的制约仍将维持偏弱态势。
专场拍卖帷幕落下，小麦偏弱几率增加
1月6-8日，国家小麦专场拍卖投放政策性小麦201.02万吨，最终成交168.14万吨，成交率达83.64%，高于2014年11月和12月的总成交量，专场拍卖交易可谓火爆异常。分市场看：
河南省投放小麦115.06万吨，实际成交95.19万吨，成交率为82.73%；安徽省投放小麦85.96万吨，实际成交72.95万吨，成交率为84.86%；湖北省小麦投放17.73万吨，实际成交7.88万吨，成交率为44.44%。湖北小麦成交率虽相比于河南、安徽两省偏低，但与自身相比仍处于近期较高的位置。
据市场人士分析，此次小麦专场拍卖之所以量大价高，并非是国内小麦市场供需出了问题，根本的原因是小麦专场拍卖与进口配额挂钩。由于当前进口小麦成本和国产小麦价格之间每吨存在数百元的价差，加之很多制粉企业，尤其是专用粉生产企业对高品质进口小麦需求很强，为了得到进口配额，企业参拍积极性高涨，一些企业甚至不惜代价高价抢拍。
市场认为，本次专场小麦拍卖最终成交近170万吨，而且全部由制粉企业采购，这些小麦要在短短数月内全部出库。如此高的成交量和出库量将会对本就购销不旺小麦流通市场形成挤压，小麦价格偏弱运行的几率进一步增加。
全球小麦供应充裕，美麦期价继续下跌
受全球小麦供应充裕以及出口市场竞争激烈的影响，上周后三个交易日美国小麦期货价格连续下跌。周五CBOT 3月小麦期货结算价报收5.63-3/4美元，周内累计下跌17-1/2美分或3%，连跌第三周。
美国农业部出口数据显示，上周出口销售2014-15年度美国小麦15.1万吨，低于市场预期的20-40万吨。另外分析师预计，美国农业部下周一将报告，12月1日美国小麦库存较上年同期小幅增加。
1月8日，3月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为237.7美元/吨，合人民币1457元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2029元/吨，比去年同期下跌239元/吨。
近日有消息称，中国小麦买家可能加快优质小麦进口步伐，填补国内供应缺口。不过由于国内粮食丰产，今年中国的小麦进口总量可能大幅下滑
