宁夏抽检6类食品合格率为93.02%
21家企业被曝光，问题产品多为酱油、醋、纯净水
宁夏彭阳县林果发展有限责任公司生产的杏仁露，蛋白质、微生物项目检测不合格；宁夏盛源达饮品有限公司生产的桶装饮用纯净水，菌落总数项目不合格……1月11日，自治区食品药品监督管理局公布了近期对6类食品及食品添加剂的抽检结果，同时曝光21家涉及问题产品的生产企业。
此次共抽检了全区156家食品生产企业的208个批次产品，涉及粮食及粮食制品、食用油、酱油食醋、葡萄酒、桶装饮用水、食品添加剂等，合格率为93.02%。其中，抽检产品存在问题的企业有21家，涉及25个批次产品，饮用纯净水约占一半，其次为酱油和醋。
通过抽检，食药监部门发现，防腐剂、色素等食品添加剂超范围、超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是酱油、食醋等。有的企业在酱油等生产过程中违规添加了柠檬黄、日落黄等食品添加剂；酱油、食醋、桶装饮用水的菌落总数、霉菌超标，暴露出所涉及企业在生产经营过程中存在操作不当、清洗消毒措施不到位、卫生条件把控不严等问题；有的产品品质指标不达标，酱油氨基酸态氮不达标，食醋总酸不达标，饮料蛋白质不达标，表明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。
目前，执法单位正在对相关产品进行召回、没收，并对涉及企业立案查处。（记者 白静）
