2014年渐行渐远，2015年阔步走来，今年的肉价菜价又会有怎样的走势？昨日市物价局举行全市主要商品价格及走势分析预测，听专家们怎么说吧。
蔬菜：总体有所上涨
专家预计，受劳动力、农业生产资料成本逐年上涨影响，蔬菜生产成本增加，加上城镇化率提高，另外人们推崇健康饮食，对蔬菜需求量增加，合肥市2015年蔬菜价格总体将有所上涨，尤其是第一季度，气温低蔬菜生长缓慢，加之春节节日效应拉动，蔬菜价格将呈明显上涨趋势。
猪肉：全年可能前低后高
“养殖企业去年亏了不少，低谷时出售一头肥猪要亏损达500元。”长风农牧科技有限公司李新盛昨天介绍，由于供大于求，猪肉及其副产品进口量增加，市场需求低迷，加上消费结构发生改变等原因，2014年上半年猪价低位运转，尤其是3-4月养猪全行业呈现深度亏本，行业步履艰难。
李新盛分析称，虽然2014年全年养猪行业亏损严重，但是许多国内大型养殖企业并没有减少产能，能繁母猪数量在2014年年底没有太多的减少，所以预计2015年生猪行情不会有大幅上涨的可能，至少上半年不会出现。2015年下半年随着上半年一些中小型猪场的倒闭和重组，生猪价格有望相对平稳上升。
鸡蛋：全年宽幅震荡走低
“2014年蛋鸡养殖行业业绩良好，商品鸡蛋价格在高价位运行且持续时间长，达到历史最高水平。”安徽安禽禽业有限公司人士介绍。
专家预计，2015年的鸡蛋价格或呈现宽幅震荡走低的走势，“如果没有特殊事件和大的疫情等发生，2015年商品鸡蛋市场行情应在稳中求好，在饲养成本线上运行，其间某个时段会发生起伏。”
水产品：将继续平稳运行
“鲍鱼等高档海鲜和螃蟹价格比2013年有所下跌，其中以高档海鲜和3两以上的螃蟹尤为明显，价格下跌幅度达到20%。黄鳝则受到了进口黄鳝的冲击，价格也有所下降。”周谷堆市场信息中心主任李涛介绍说，相比较海鲜的下跌趋势，野生水产品的价格则一路高歌猛奏，野生河虾价格一路走高，在周谷堆市场的批发价格一度达到60元/斤。
市畜牧局专家介绍，虽然“大个头”河蟹受产量增加和高档消费锐减双重影响，总体价格下跌2-3成，但中小规格河蟹价格持平；大宗淡水鱼和主要名特优淡水产品价格涨跌互现，小龙虾、鲈鱼等需求旺盛，价格上涨1-3成。
专家预计2015年水产品市场整体将继续平稳运行，海鲜与螃蟹的价格还有下行趋势，而随着野生资源的减少，野生河虾等的价格也还将上涨。
水果：全年有望走低
随着春节来到，苹果、车厘子、香梨等精品水果价格将会逐步增长，一季度后上涨趋势放缓，有望有所下跌。2015年水果整体价格保持稳中走低的趋势，但不排除个别品种受天气、市场影响，有一定程度的涨价可能。
合肥晚报记者邱青青
