食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月六日）呼吁市民不要食用七款由台湾进口的预先包装豆干，因为中心接获台湾当局通报指有关豆干含有不准在食物中使用的染色料二甲基黄。业界如持有受影响的产品，亦应停止出售。
台湾当局提供的产品资料如下：
产品名称：（一）大沙茶豆干
（二）黑胡椒豆干
（三）香菇珍味豆干
（四）红蒜珍味豆干
（五）鲁肉珍味豆干
（六）麻辣盐酥鸡豆干
（七）芝麻素食条豆干
生产商：裕香食品厂股份有限公司
原产地：台湾
有效日期：２０１４年１１月２０日、２０１４年１２月２３日、２０１５年２月２５日、２０１５年４月６日及２０１５年６月１３日
每包净重：一百一十克
中心发言人说：「中心今日接获台湾当局通报指，因应中心早前发现一款台湾豆干含二甲基黄，台湾当局跟进调查时发现上述批次的产品亦含有该染色料，并曾进口香港。」
他续说：「中心已即时联络涉事的入口商『新一代（远东）有限公司』，指令其停售和回收受影响的产品。中心亦会知会业界有关事件和暂时禁止上述七款产品再进口香港。」
根据《食物内染色料规例》（第１３２Ｈ章），二甲基黄是本港法例不准在食物中使用的染色料。在本港售卖含有并非准许的添加染色料的食物，即属违法，最高可被判罚款五万元及监禁六个月。
发言人说：「虽然有研究指二甲基黄可能令实验动物患癌，惟未有足够证据确定从膳食中摄入该染色料对人类健康的影响，但为审慎起见，零售商如有售卖有关产品，应立即停售，并退回供应商／入口商。市民亦不要食用该批产品。」
市民在选择小食时，应尽量拣选较健康的食物及注意进食分量，避免含高脂肪、高糖分或高盐分的类别，及多选高纤小食。
中心会继续密切跟进事件和监察有关回收，采取适当行动，保障食物安全和市民健康。
完
２０１５年１月６日（星期二）
