刚刚过了元旦，距离春节还有一个多月的时间，花生价格以及花生仁、花生油的价格就已经有所上涨。
中国经济时报记者近日走访北京部分农贸市场和超市时发现，不管是生的花生，还是熟的花生以及花生仁、花生油的价格都有所上涨，“比上个月贵了点儿。”采购花生食品的市民姜阿姨说道。
花生仁价格的连续上涨也终于引起下游行业食用油的价格变动。本报记者近日在北京西四环一家超市走访发现，某品牌的桶装花生油由每桶120元上涨到每桶128元，而其他品牌的花生油价格也都有所上涨，但是涨幅不大。
本报记者在另一家超市了解到，该超市的花生油打折促销已经停止，该超市销售负责人告诉记者，“目前我们还没有接到上游供货商花生油调价通知，但从超市销售情况来看，销售的大部分食用油都是国庆节期间购进的，打折或促销的力度目前也有所减少，新上架的部分食用油不再参与打折或赠送商品活动。”
据了解，每年10月份前后是新花生大量上市的时候，以往新花生上市后，都会拉低其整体价格，但今年花生价格非降反涨。
本报记者电话联系了河南一家粮油生产厂家，该厂家负责人刘经理告诉本报记者，“2014年花生相比2013年产量有所减少，主要是2014年新花生在生长过程中遭遇干旱天气，又加上肥料和人工成本上涨，有的农户就没有用够相对比例的生长肥料。产量减少，质量较好的花生产量就更少，价格也是逐渐上涨，部分种植户惜售心理增强，就将好花生囤积起来，进一步导致市场供应量减少，价格也就被推高了。”
据了解，2014年国内花生种植面积与上年相比减少了10%左右，而2014年进入汛期后，山东、河南等花生主产区不仅降水偏少，而且分布不均匀，在成熟期先遭7月大旱，后又遇8月洪涝，花生大幅减产，而且质量欠佳，预计2014年全国花生总产量比2013年下降20%以上。
随后本报记者走访了北京西南部一家农贸市场，在这家市场的花生销售区域和商贩聊天时了解到，每年新花生上市后，花生价格就会陆续走低，但花生价格不降反涨，比同期每斤贵出8毛到1块钱左右。
一些商贩称，2014年花生的产量要比2013年少，质量好的花生相对更少，部分种植户还会囤货，等年前再拿出来销售，因此造成价格会走得更高。
业内人士分析认为，2014年花生总产下降，好货数量有限，农民惜售心理增强，加之贸易商急于囤货，导致花生价格异动。
本报记者在农贸市场了解到，眼下市场里销售的花生大多为黑山、锦州等地区种植的，而市面上比较多见的白沙花生和四粒红花生，因为价格高，目前销量也受到影响。
有个商贩得知本报记者前来了解花生的行情，就告诉本报记者，“据我估计，现在花生的销量要比2014年上半年下滑两成左右。花生仁的价格也是一路上涨，毕竟2014年产量减少，总体供应量也不多。” 这位商贩家里也种花生，他说，“由于2014年花生的每斤收购价格比2013年高出了1元多，花生上市后，很多花生种植户在留够自己需要的量后，都痛快地抛售了自己收获的花生。”但随着花生收购价格的持续上涨，不少种植户开始出现了惜售的情况，观望着价格的变化，期望花生价格能够涨到自己满意的高度。
刘经理说，“2014年11月份下旬是花生种植户们给花生脱皮、卖花生的时候，现在都很少有种植户卖花生了，我们前段时间收购的价格一直维持在每斤4.3元以上，而2013年同期的收购价格则一直维持在每斤3元左右，现在再去收，估计4.5元都收不到了。”
“最近一段时间种植户都不卖花生了，别说是种植户了，就是家里有土地种花生的散户也不卖了，现在老百姓家里谁家没有几个打工的，再加上还有很多种菜卖的，家里都不缺这点卖花生的钱，还不如自己留着吃。”刘经理说。
刘经理还告诉本报记者，因为2014年花生的价格自从上市以来一直在涨，很多花生种植户都猜测价格可能还有上升的空间，打算过段时间再卖。再加上现在经济条件好了，种植户们并不急着用卖花生的钱，所以很多种植户就持观望态度，打算价格往上再涨一下的时候再卖。
