为加强食品和食品添加剂生产监管,近日,河南省郑州市质监局食品处及其他县(区)局食品科执法人员针对辖区组织开展了食品及食品添加剂生产企业监督检查和工作互查。
据了解,检查组分别检查了郑州郝一锅食品有限公司和郑州惠超食品有限公司,实地查看了企业的生产间、操作间、检验化验室等厂区,查阅了企业原料采购、生产过程记录、出厂检验记录等原始资料。并且要求企业要依法承担食品安全主体责任,严格执行查证验货、购销台帐、过程控制、产品召回等各项质量安全控制制度。