2015年元旦和春节（以下简称“两节”）即将来临。为及时排查食品安全风险、消除隐患，有针对性地强化“两节”期间监管执法，有效保障节日期间食品安全，维护社会和谐稳定，泗水县食药监局近日组织开展“两节”期间食品经营领域专项监督检查工作。
据了解，此次专项保障任务紧紧围绕泗水县食品消费传统和特点，突出农村、城乡结合部、旅游景区等重点区域。突出节日食品消费集中场所以及批发市场等重点场所。突出群众日常生活必需、节日消费量大，以及消费者投诉举报集中和日常监管中发现问题比较集中的重点品种，重点对市场上销售以及餐饮服务单位使用的粮食制品、肉及肉制品、食用油、豆制品、禽蛋制品、调料和调味品、乳制品、桶装水、白酒、水饺、元宵和汤圆等实施监督检查。对发现的不合格食品将及时监督经营者停止销售和使用，全面清理库存的不合格食品，严防不合格食品再次流入市场。涉及生产企业和其他地方市场销售的，及时向相关地食品药品监管部门通报，并强化彼此间的沟通、协作和配合，做到信息共享、行动一致、处置彻底。假冒伪劣产品，坚决依法予以查处，触犯刑律的，坚决依法移交司法机关处理。（邢祥勇）
