武都讯(通讯员 王雯)近日,武都区食品药品监管局联合区公安局对武都城区22家豆腐加工小作坊、4家豆芽加工小作坊进行了为期一周多的集中检查整治,主要检查小作坊生产条件、基础设施、卫生状况、使用食品添加剂情况、从业人员健康状况等方面的内容。检查发现,我区大多数豆腐加工小作坊环境卫生条件差,排污系统基本没有,地上污水横流,生产区与生活区没有分离。对此,武都区食品药品监管局对20家卫生不达标的小作坊下发发责令整改通知书,要求其停产整顿一周,整顿后由执法人员验收,环境达标后方可恢复生产加工。通过整改,这20家豆腐生产加工小作坊基本做到了有规范的操作台和排污设施,生活区与生产区分离,从业人员持健康证上岗。
下一步,武都区将进一步加大豆腐、豆芽加工生产作坊环境卫生的日常监督检查,借鉴其他地方的先进的监管经验和好的做法,引导业主对豆腐、豆芽加工生产作坊集中生产加工、集中管理,确保全区人民饮食安全。