冬至到来,腊味、香肠制作全面启动,终端猪肉消费大幅增加,但整体生猪出栏量仍处于高位运行,生猪长途调运也是相当频繁,全国范围内肉猪市场行情呈现全面下跌状态。在此基础上,第51周(12月14日-12月20日)猪价震荡走跌,生猪出栏价格全面跌破“七”,养殖行业再度陷入全面亏损的境地。川渝区域第51周(12月14日-12月20日)生猪出栏价格持续、小幅的下跌。区域内腊肉、香肠制作全面启动,肉联厂屠宰量也有8成以上的上涨,但外省猪源对川渝区域的冲击仍然较大,区域内受猪价下跌和散发的生猪疫情影响,大量生猪集中出栏。在此基础上,区域内生猪市场和屠宰场猪源供给充足,生猪价格持续、小幅下滑。当前区域内肉猪销售均价约在6.84元/斤,生猪养殖行业陷入小幅亏损的局面。
据新牧网调研分析上阶段主要区域外三元生猪出栏价格:东北6.1-6.3元/斤,江苏6.7-6.8元/斤,湖北6.6-6.7元/斤,河南6.5-6.7元/斤,四川6.8-7.0元/斤,广东6.7-6.8元/斤。从以上数据可以看出,虽已破七,但西南区域生猪价格存在一定的价格优势,而东北区域猪价继续处于价格洼地。
当前区域内生猪出栏价格为:成都外三元猪价7.00-7.10元/斤(280斤),6.85-6.90元/斤(220斤),绵阳外三元猪价6.75-6.85元/斤,西南温氏猪价6.9元/斤,正大公司猪价6.8元/斤,巨星公司猪价6.85元/斤,省外猪源送到成都的的价格为7.15-7.45元/斤。
淘汰母猪方面,商品肉猪价格出现小幅调整,淘汰母猪价格则保持相对稳定,当前区域内主流淘汰母猪出栏价格为3.75-3.95元/斤,价格环比第50周价格保持稳定,调研了解区域内母猪淘汰量较为稳定。