食品药品应急管理工作的核心是防范，只有从源头上控制、化解矛盾，才能有效防范食品药品安全事故的发生。荔湾区局注重从投诉举报、行政审批、日常监管、舆情监控四个方面抓好防范工作：
一是抓投诉举报。耐心倾听群众反映的情况及诉求，切实解决群众关心关注的问题，严厉打击食品药品违法违规行为，消除不良影响，化解矛盾，还被影响群众安宁、舒适的环境，从群众关切层面上预防应急事件。
二是抓行政审批。重点把关对周边居民产生不良影响，造成扰民的行政申请，存在不符合相关法律法规、上级文件的情况不予审批通过，从经营主体资质层面上预防应急事件。
三是抓日常监管。加强人员集中、行业多样复杂的舆情敏感区、事故高发区的监管防控。重点突出对清平中药材专业市场、黄沙海鲜批发市场、芳村花鸟鱼虫市场、芳村茶叶市场等重点区域的动态关注和监管，从行政监管层面上预防应急事件。
四是抓舆情监控。每日通过电视、报纸、网络等媒体及其他政府部门渠道主动收集舆情信息，发现相关情况，快速反应。
