山东省食药监局今天(16日)发布近期食品安全监督抽检结果公告。本次监督抽检覆盖全省17市食品生产、流通和餐饮环节，共组织开展监督抽检6082批次，监督抽检发现197批次不合格产品，合格率为96.76%。
此次监督抽检主要针对粮食加工产品、食用植物油及其制品、调味品、乳制品、方便食品、冷冻饮品、速冻食品、膨化食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、蜂产品、蔬菜、酱腌菜、餐饮洗消剂等18类产品。
从抽检结果来看，微生物项目超标问题较为突出，主要涉及冷冻饮品、膨化食品、酱腌菜、调味料等食品；茶叶、蔬菜等食用农产品农药残留超标以及水产品兽药残留超标问题依然存在；超范围超限量使用食品添加剂问题时有发生，抽检发现部分膨化食品、酱腌菜、罐头制品、自制面制品和调味品中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂等问题。(赵小菊)(完)
